Nosalty logó

Körtés-barackos pite

Friedrich Antal

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Linzer tészta

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg cukor
1 db tojás
1 csipet só

Töltelék

3 közepes db körte
25 dkg sárgabarackbefőtt
10 dkg aszalt szilva
10 dkg nádcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál vaníliaaroma
5 g fahéj

Sütés

1 db tojás

Tápanyag és kalória

521

Kalória

6.4g

Fehérje

77.9g

Szénhidrát

22g

Zsír

109.5g

Víz

98.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

40.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Linzer tészta

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
13g cukor

48 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

75g körte

38 kcal
31g sárgabarackbefőtt

20 kcal
13g aszalt szilva

30 kcal
13g nádcukor

48 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g fahéj

2 kcal

Sütés

7g tojás

9 kcal

Összesen 521 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Linzer tészta

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

600g körte

308 kcal
250g sárgabarackbefőtt

158 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
100g nádcukor

380 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5g fahéj

12 kcal

Sütés

55g tojás

69 kcal

Összesen 4161 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Linzer tészta

16.6g finomliszt

60 kcal
11g vaj

79 kcal
5.5g cukor

21 kcal
3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

33.1g körte

17 kcal
13.8g sárgabarackbefőtt

9 kcal
5.5g aszalt szilva

13 kcal
5.5g nádcukor

21 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.3g fahéj

1 kcal

Sütés

3g tojás

4 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

109.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

346 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 521 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

50.8 g

Zsír

Összesen

175.8 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

790 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1716.9 g
Cink

5 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

411 mg
Vas

9 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

741 mg
Nátrium

213 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

622.9 g
Cukor

327 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

876.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1733 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

106 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

401 mg
Retinol - A vitamin:

1497 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

2765 micro
β-crypt

141 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1010 micro

Összesen 4161 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

Linzer tészta

Az alapanyagokat összedolgozzuk egyneművé. FONTOS az arány 3:2:1 liszt, vaj, cukor.

Töltelék

A körtét tisztítjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
A barackot diónyi darabokra daraboljuk, az aszalt szilvát vékony csíkokra vágjuk.
A citromhéjat lereszeljük, a levét rányomjuk, cukorral az egészet összekeverjük.

Sütés

Formába kinyújtjuk a tészta felét. 180 C fokon sütjük 10 percig.
Kihűtjük, és a tölteléket beletesszük.
A tészta másik felét ráhelyezzük, és villával több helyen átszúrjuk, hogy a sütés közben keletkezett gőzök távozni tudjanak.
A tojást felverjük, és lekenjük a tésztát.
180 C fokon 35 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x35x4

Pite kísérleteim egyik eredménye lett.

Hasonló receptek

Összes barackos pite

Barackos galette

Pikáns barackos lepény

Barackos pite Évi néni konyhájából

Provence-i sárgabaracktorta

Sárgabarackos lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept