Nosalty logó

Körtés-csokoládés muffin

Name: Körtés-csokoládés muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 23 dkg Körte hámozva mérve; 10 dkg Étcsokoládé; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 5 dkg Zabpehely; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 db Tojás; 10 dkg Cukor; 5 dkg Nádcukor; 15 dkg Vaj; 1 ek Rum; 1 csipet Só

Katharosz

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

23 dkg körte (hámozva mérve)
10 dkg étcsokoládé
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 dkg zabpehely
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 db tojás
10 dkg cukor
5 dkg nádcukor
15 dkg vaj
1 ek rum
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

644

Kalória

10.8g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

29.1g

Zsír

59.6g

Víz

145.1g

Koleszterin

Élelmi rost

36.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

38g körte

20 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8g zabpehely

32 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
28g tojás

35 kcal
17g cukor

65 kcal
8g nádcukor

32 kcal
25g vaj

179 kcal
1g rum

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 644 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

230g körte

118 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g zabpehely

190 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
50g nádcukor

190 kcal
150g vaj

1076 kcal
8g rum

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3854 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

19.6g körte

10 kcal
8.5g étcsokoládé

46 kcal
25.5g finomliszt

93 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.3g zabpehely

16 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
14g tojás

18 kcal
8.5g cukor

33 kcal
4.3g nádcukor

16 kcal
12.8g vaj

92 kcal
0.7g rum

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 329 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

29.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

892.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

200 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

392 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.7 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

59.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 644 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.7 g

Zsír

Összesen

174.6 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

871 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5353.2 g
Cink

9 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

1202 mg
Vas

20 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

2349 mg
Nátrium

1222 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

514.3 g
Cukor

218 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

357.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1262 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

1239 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

292 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1000 micro

Összesen 3854 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

102 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 329 kcal

Elkészítés

A lisztet, kakaóport, sütőport, szódabikarbonát összeforgatjuk. A hámozott körtét apró kockákra vágjuk, a csokoládét durvára reszeljük.
Az egész tojásokat a kétféle cukorral fehéredésig verjük egy elektromos habverő segítségével, majd beledolgozzuk a puha vajat, rumot és a csipet sót.
Ezután adagonként hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd beleforgatjuk a körtét és a reszelt csokoládét is.
Egy közepes 12 darabos muffin-sütőformát kibélelünk papírkosarakkal, majd elosztjuk benne a masszát, tetejét kicsit lesimítjuk.
Sütés 180 fokra előmelegített sütőben, kb 20-25 percig, tűpróba. A kész muffinokat 10-15 percig a formában hagyjuk, csak ezután szedjük ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A hűtőben pihent egy pár darab körtém, szerettem volna valamit kezdeni vele, így hétköznap nem akartam komolyabb sütésbe kezdeni, ezért esett a választásom erre a gyors és egyszerű nassolnivalóra.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Sacher muffin 2.

Csokoládékekszes muffin

Csokoládés-banános muffin

Csokis muffin séfike konyhájából

Csokis muffin áfonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept