Nosalty logó

Körtés-diós lepény

Name: Körtés-diós lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Körte; 1 citromból nyert Citromlé; 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Dió darált; 12 dkg Vaj; 2 db Tojás; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 kávéskanál Fahéj őrölt; 0 dl Tejföl; 2 ek Sárgabaracklekvár lekenéshez

Gizi

Körtés-diós lepény

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db körte
1 citromból nyert citromlé
15 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
10 dkg dió (darált)
12 dkg vaj
2 db tojás
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál fahéj (őrölt)
0.5 dl tejföl
2 ek sárgabaracklekvár (lekenéshez)

Tápanyag és kalória

575

Kalória

8.8g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

159.6g

Víz

107.9g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

38.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

167g körte

86 kcal
7g citromlé

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g dió

109 kcal
20g vaj

143 kcal
18g tojás

23 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g tejföl

16 kcal
7g sárgabaracklekvár

19 kcal

Összesen 575 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

1000g körte

513 kcal
40g citromlé

9 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g dió

654 kcal
120g vaj

860 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal

Összesen 3446 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír

56.8g körte

29 kcal
2.3g citromlé

0 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.7g dió

37 kcal
6.8g vaj

49 kcal
6.2g tojás

8 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.8g tejföl

6 kcal
2.3g sárgabaracklekvár

6 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

854.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

209 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

191 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

159.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 575 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

187 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5129 g
Cink

8 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

1256 mg
Vas

12 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

2222 mg
Nátrium

1146 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

433.1 g
Cukor

233 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

957.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1048 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

426 mg
Retinol - A vitamin:

1021 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

341 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

935 micro

Összesen 3446 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A körtét hámozzuk meg, majd vágjuk félbe, és vájjuk ki a magházat. Ezután vágjuk fel ízlés szerint cikkekre, majd locsoljuk meg a citromlével, és forgassuk össze (a citromlé megvédi a körtét a barnulástól).
A vajat keverjük habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük hozzá a tejfölt.
Ezután állandó keverés mellett adjuk hozzá egyesével a tojásokat, és mindegyikkel keverjük alaposan össze.
Ezután keverjük hozzá a kakaót, majd a diót, végül pedig a sütőporral összekevert lisztet (egy sűrűbb masszát fogunk kapni).
A tepsit béleljük ki sütőpapírral, majd öntsük bele a masszát, és egyenletesen simítsuk el a tetejét. Ezután helyezzük rá a cikkekre vágott körtét.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt süssük készre (tűpróbáig süssük, én légkeverésnél 160 fokon, 35 percig sütöttem).
A lekvárt állandó keverés mellett melegítsük forráspontig (ha túl sűrű lenne, akkor egy picike vizet öntsünk hozzá melegítés közben).
A sütőből vegyük ki az elkészült süteményt, majd egy ecsettel kenjük le a tetejét a forró lekvárral. Ezután a tepsiben hagyjuk kicsit hűlni, majd a sütőpapírral együtt emeljük át egy rácsra, és hűtsük ki egészen.
Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel a lepényt, majd úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22

Egyszerű kevert kakaós tészta, melyet cikkekre vágott körtével raktam ki, majd irány a sütő. Bő fél óra alatt meg is sült a sütemény, melyet a sütőből kivéve, még forrón, sárgabaracklekvárral kentem le.

Hasonló receptek

Összes kakaós süti

Puha kakaós krémes

Kakaós süti Herska konyhájából

Egészséges almás-kakaós süti

Gyors kakaós lepény meggyel

Hamis dobos szelet 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

krémes süti

Flóra-szelet, azaz millionaire-, másnéven államcsőd-szelet

Íme a millionaire-szelet, ami nem csak kiváltságosoknak adatik meg, igaz kisebb anyagi csőd mire az ember bevásárol hozzá, de manapság mihez nem. Viszont ez a sütemény minden egyes fillért ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept