Nosalty logó

Körtés gorgonzolás saláta

Wendy

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej jégsaláta
2 közepes db körte
10 szelet bacon
15 dkg gorgonzola
2 ek balzsamecet
2 ek méz
1 ek olívaolaj
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

894

Kalória

29.9g

Fehérje

56g

Szénhidrát

62.8g

Zsír

381.8g

Víz

127.4g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

42.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

200g jégsaláta

27 kcal
200g körte

103 kcal
85g bacon

334 kcal
75g gorgonzola

265 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
25g méz

76 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 894 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

400g jégsaláta

53 kcal
400g körte

205 kcal
170g bacon

668 kcal
150g gorgonzola

530 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
50g méz

152 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1788 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

33.3g jégsaláta

4 kcal
33.3g körte

17 kcal
14.1g bacon

56 kcal
12.5g gorgonzola

44 kcal
0.8g balzsamecet

1 kcal
4.2g méz

13 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
1.2g vaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

62.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2945.9 g
Cink

201 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

456 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

495 mg
Nátrium

1708 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

381.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

604 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

606 micro

Összesen 894 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

125.5 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5891.8 g
Cink

402 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

912 mg
Vas

3 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

989 mg
Nátrium

3417 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

112 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

763.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

113 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1209 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1211 micro

Összesen 1788 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

490.2 g
Cink

33 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

76 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A salátát kisebb darabokra tépkedjük, megmossuk, leszárítjuk, és egy nagyobb, lapos tálba tesszük.
A bacont serpenyőben, zsiradék nélkül kiolvasztjuk, hogy jó ropogós legyen, kivesszük, és félretesszük. A körtéket megmossuk, és vastagabb cikkekre vágjuk.
A bacon visszamaradt zsiradékját kiöntjük a serpenyőből, és a serpenyőbe öntjük az olívaolajat, és beletesszük a vajat is. Megvárjuk, míg a vaj elolvad. Hozzáadjuk a mézet és a cikkekre vágott körtéket. Hozzátesszük a balzsamecetet, és 3-5 percig néha óvatosan megkeverve, közepes tűzön átpirítjuk a körtéket. Sóval, borssal ízesítjük.
Összeállítjuk a salátát. A salátára halmozzuk a bacont, rátesszük a sült körtéket (vigyázat forró), majd a gorgonzola-darabkákat, és az egészet leöntjük a körte forró levével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

A napokban a TV-ben láttam ezt a receptet, és már másnap ki is próbáltam, némileg átmódosítva. Bármilyen saláta jó hozzá, a boltokban kapható zacskós salátakeverék is. Én a kertből szedtem tépősalátát, és ahhoz tettem szintén a kertből szedett friss bazsalikomot. Egy kis csomag bacon-t használtam fel hozzá. Mindenképpen frissen a legjobb. Én másnapra is hagytam, és a hűtőbe tettem, de összehasonlíthatatlan a frissen elkészített verzióval. Különösen az a finom benne, amikor a sajt ráolvad a még meleg baconre, körtére. Szuper ízvilág, nekem nagyon bejött. Egy kiadós vacsorának is megfelel, ha még egy kis bagettet is eszünk mellé.

Hasonló receptek

Összes körtesaláta

Spenótos körtesaláta korianderes csirkével

Sült körtés saláta

Őszi körtés saláta

Őszi saláta körtével

Pikáns körtesaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept