Nosalty logó

Körtés-húsos pite

Judit69

Körtés-húsos pite

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
12.5 dkg vaj
1 kávéskanál só
2 ek víz (hideg)

Töltelék

35 dkg darált sertéshús (lehet csirke, pulyka, sertés)
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál chilipehely
2 nagy db körte
1 db tojássárgája
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

Tetejére

1 db tojás
3 ek tejföl
1 ek finomliszt
1 kávéskanál só

Tápanyag és kalória

762

Kalória

28.2g

Fehérje

70.9g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

209g

Víz

230.4g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
31g vaj

224 kcal
1g só

0 kcal
4g víz

0 kcal

Töltelék

88g darált sertéshús

159 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
130g körte

67 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Tetejére

14g tojás

17 kcal
15g tejföl

30 kcal
4g finomliszt

14 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 762 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
125g vaj

896 kcal
4g só

0 kcal
16g víz

0 kcal

Töltelék

350g darált sertéshús

637 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
520g körte

267 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
60g tejföl

119 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 3043 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

16.9g finomliszt

62 kcal
8.5g vaj

61 kcal
0.3g só

0 kcal
1.1g víz

0 kcal

Töltelék

23.7g darált sertéshús

43 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
35.3g körte

18 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Tetejére

3.7g tojás

5 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

40.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1383.2 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

870 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

209 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 762 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.6 g

Zsír

Összesen

163.4 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

922 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5532.8 g
Cink

10 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

290 mg
Vas

8 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

1369 mg
Nátrium

3480 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

283.5 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

835.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1105 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

146 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

640 mg
Retinol - A vitamin:

1080 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

721 micro

Összesen 3043 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

236 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztát gyors mozdulatokkal összeállítjuk és átlátszó fóliába csomagolva hűtőbe tesszük.
A tésztát egy pite vagy tortaformába nyújtjuk úgy, hogy legyen egy kis pereme is, villával megszurkáljuk, majd sütőpapírt fektetünk rá, erre szárazbabot, vagy lencsét szórunk és 180 °C - on 14 perc alatt elősütjük.
Az elősütött tésztára ráhalmozzuk a körtés ragut, a tetejére ráöntjük a szószt és további 35 - 40 percig sütjük.

Töltelék

A finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát kevés olajon megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a húst és fehéredésig pirítjuk. Kevés víz hozzáadásával a húst puhára főzzük.
A körtét meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk, az egyik körtét lereszeljük, a másikat felkockázzuk, majd a raguhoz adjuk. Ízesítjük, végül hozzákeverjük a tojássárgáját.

Tetejére

Az alapanyagokat összekeverjük, és szószként a tetejére öntjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes húsos pite

Zöldbabos húsos pite

Sonkás-gombás lepény

Krumplis-húsos pite

Zöldséges marharagu-pite

Marhahúsos pásztorpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept