Nosalty logó

Körtés lepény

Name: Körtés lepény
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Tehéntúró; 6 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 3 tk Sütőpor; 3 db Tojás; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Tejföl; 4 ek Citromlé; 8 dkg Nádcukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 tk Gyömbérpor; 0 tk Szegfűszeg; 1 kg Körte 1 üveg körtebefőtt

mumuska

Körtés lepény

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

15 dkg tehéntúró
6 ek napraforgó olaj
1 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg finomliszt
1 csipet só
3 tk sütőpor

töltelék

3 db tojás
25 dkg tehéntúró
25 dkg tejföl
4 ek citromlé
8 dkg nádcukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 tk gyömbérpor
0.5 tk szegfűszeg
1.5 kg körte (1 üveg körtebefőtt)

Tápanyag és kalória

1058

Kalória

33.1g

Fehérje

152.1g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

454.6g

Víz

216.9g

Koleszterin

13.5g

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

tészta

38g tehéntúró

55 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
14g tojás

17 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

töltelék

41g tojás

52 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g tejföl

124 kcal
8g citromlé

2 kcal
20g nádcukor

76 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
375g körte

192 kcal

Összesen 1058 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

tészta

150g tehéntúró

221 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
55g tojás

69 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

töltelék

165g tojás

208 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g tejföl

495 kcal
32g citromlé

7 kcal
80g nádcukor

304 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1500g körte

770 kcal

Összesen 4232 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

tészta

5.2g tehéntúró

8 kcal
1.6g napraforgó olaj

15 kcal
1.9g tojás

2 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
10.3g finomliszt

38 kcal
0g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

töltelék

5.7g tojás

7 kcal
8.6g tehéntúró

13 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
2.7g nádcukor

10 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
51.5g körte

26 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1808.4 g
Cink

262 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

343 mg
Vas

203 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

627 mg
Nátrium

237 mg
Réz

11 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

152.1 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

454.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

120 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 1058 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

132.6 g

Zsír

Összesen

149.1 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7233.8 g
Cink

1048 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

1371 mg
Vas

812 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

2507 mg
Nátrium

947 mg
Réz

42 mg
Mangán

35 mg

Szénhidrát

Összesen

608.5 g
Cukor

252 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

1818.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

633 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

101 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

482 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

289 micro
Kolin:

722 mg
Retinol - A vitamin:

612 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1640 micro

Összesen 4232 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.5 g
Cink

36 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

47 mg
Vas

28 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

33 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

tészta

A tésztához a túrót az olajjal, a tojással, és a vaníliás cukorral összedolgozzuk. A száraz összetevőket (liszt, kakaó, só, sütőpor) a masszához keverjük. Ha szükséges tehetünk még hozzá tejfölt, (ha túl száraz lenne).
A tepsit kivajazzuk, vagy sütőpapírral béleljük, és a tésztát kinyújtjuk úgy hogy a tepsi széleire is jusson belőle.
A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjékből habot verünk. A sárgáját a túróval, tejföllel, cukorral, citromlével, pudingporral, és a fűszerekkel összedolgozzuk. Majd a végén óvatosan hozzáadjuk a tojások fehérjét.
A tésztára öntjük.
A körtéket legyezőmintában bevagdossuk, és a krémre rakosgatjuk mintával felfelé.
200 fokta előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük, majd hűlni hagyjuk, és csak ezután szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35*25

A spájzban való pakolgatás során körtebefőttre leltem, és egyből egy nagyon régen elkészített süti jutott eszembe, amit a 2003-as Lisa-Házi sütemények című újságban jelent meg, és nagy sikert aratott a család körében. Akkor friss körtével készítettem, de befőttel is nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes körtés pite

Mandulapasztás körtepite mázzal

Házi körtés pite

Körtés-zabpelyhes pite

Firenzei körtetorta

Körtés-krémsajtos omlós pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept