Nosalty logó

Körtés-mandulás csirkemell

Name: Körtés-mandulás csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; vilmos 1 db Körte érett; 10 dkg Mandula 15 szem, blansírozott; 5 dkg Bacon szeletelt; 1 db Tojás; 3 ek Főzőtejszín; 1 csipet Szerecsendió őrölt; 2 ek Napraforgó olaj a kisütéshez; 20 dkg Jázmin rizs

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db körte (érett)
10 dkg mandula (15 szem, blansírozott)
5 dkg bacon (szeletelt)
1 db tojás
3 ek főzőtejszín
1 csipet szerecsendió (őrölt)
2 ek napraforgó olaj (a kisütéshez)

A körethez

20 dkg jázmin rizs

Tápanyag és kalória

832

Kalória

54.1g

Fehérje

69.1g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

220.1g

Víz

199.7g

Koleszterin

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g körte

34 kcal
33g mandula

197 kcal
17g bacon

66 kcal
18g tojás

23 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

A körethez

67g jázmin rizs

239 kcal

Összesen 832 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g körte

103 kcal
100g mandula

590 kcal
50g bacon

197 kcal
55g tojás

69 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A körethez

200g jázmin rizs

716 kcal

Összesen 2495 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

42.3g csirkemellfilé

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.9g körte

9 kcal
8.5g mandula

50 kcal
4.2g bacon

17 kcal
4.7g tojás

6 kcal
5.1g főzőtejszín

7 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

A körethez

16.9g jázmin rizs

61 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.1 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1263.3 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

126 mg
Vas

5 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

664 mg
Nátrium

243 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

220.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 832 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

162.3 g

Zsír

Összesen

113 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

599 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3790 g
Cink

10 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

378 mg
Vas

15 mg
Magnézium

485 mg
Foszfor

1993 mg
Nátrium

729 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

207.3 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

660.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

593 micro
Kolin:

649 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 2495 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellet felszeleteljük kb. 1 cm vastagságú szeletekre, sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát ízlés szerint, és egy teflon tepsibe fektetjük egymás mellé.
A hússzeleteket beborítjuk a hajszálvékony bacon csíkokkal.
A vilmoskörtét kb. 5-6 mm vastag szeletekre vágjuk, és beterítjük vele a baconos húszseletet, majd néhány szem mandulát helyezünk minden hússzeletre.
A tojást elhabarjuk a tejszínnel, nagyon kevés sóval és a szerecsendióval, és a szeletekre öntjük.
A tepsibe öntünk 2 ek olajat (elhagyható), lefedjük fóliával, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Végül a fóliát eltávolítva 5 perc alatt megpirítjuk.
Jázmin rizst főzünk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Egy nagyon finom körtém volt otthon. Vagy felfalom, vagy valamibe beleépítem. Így történt. Nagyon szeretem a merőben eltérő ízeket egy fogásban kombinálni.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Natúr csirkemell rizzsel és sárgadinnyepürével

Fehérpecsenye egres szósszal

Pácolt szűzérmék pikáns mangós salátával

Barackos hús

Őszibarackos csirkemell hot curryvel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept