Nosalty logó

Körtés-mandulás sütemény

Name: Körtés-mandulás sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 100 g Porcukor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; citrom ízű KRONEN 140 ml Repceolaj; 50 g Tehéntúró 20% zsírtartalmú; 120 g Finomliszt; darált 120 g Mandula; 70 g Cukor kristálycukor; 0 csomag Sütőpor; kemény 6 db Körte kimagozva, kettévágva, röviden felfőzve

Nosalty

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db tojás
100 g porcukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
140 ml repceolaj
50 g tehéntúró (20% zsírtartalmú)
120 g finomliszt
120 g mandula
70 g cukor (kristálycukor)
0.5 csomag sütőpor
6 db körte (kimagozva, kettévágva, röviden felfőzve)

Tápanyag és kalória

1030

Kalória

20.1g

Fehérje

115.8g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

286.6g

Víz

225.1g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

73.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

69g tojás

87 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
35g repceolaj

309 kcal
13g tehéntúró

18 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g mandula

177 kcal
18g cukor

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal
300g körte

154 kcal

Összesen 1030 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

275g tojás

346 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
140g repceolaj

1238 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
120g finomliszt

437 kcal
120g mandula

708 kcal
70g cukor

271 kcal
6g sütőpor

3 kcal
1200g körte

616 kcal

Összesen 4119 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

13.2g tojás

17 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
6.7g repceolaj

59 kcal
2.4g tehéntúró

4 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
5.7g mandula

34 kcal
3.3g cukor

13 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
57.4g körte

29 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1183.3 g
Cink

35 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

254 mg
Vas

28 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

502 mg
Nátrium

216 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

115.8 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

286.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

16 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

429 micro

Összesen 1030 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.4 g

Zsír

Összesen

232.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4733.2 g
Cink

139 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

1018 mg
Vas

112 mg
Magnézium

458 mg
Foszfor

2007 mg
Nátrium

864 mg
Réz

7 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

463.1 g
Cukor

293 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1146.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

398 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

57 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

148 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

62 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

841 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1715 micro

Összesen 4119 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.4 g
Cink

7 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

5 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 160 fokon. (Alsó és felső meleg.) Kenjük ki a tepsit 2 evőkanál citromízű KRONEN repceolajjal.
Keverjük össze a lisztet, sütőport és a darált mandulát. Verjük habosra (legalább 10 percig) a tojások sárgáját, a porcukrot, a sót és a vaníliás cukrot. Lassan csorgassuk bele a citrom ízű KRONEN repceolajat folytonos keverés közben, majd adjuk hozzá a túrót. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, adjuk hozzá a kristálycukrot, és verjük tovább, amíg krémes és hófehér lesz. Óvatosan keverjük össze a tojásos-olajos masszával.
Az elkészült keveréket simítsuk 1 cm vastagon a tepsibe. Csepegtessük le, majd vagdossuk be a felezett körtéket, helyezzük a massza tetejére, és a sütő középső állásán süssük 20 percig. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, és végül szórjuk meg porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Pofon egyszerű, mégis mutatós.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Csokiglazúros narancsos sütemény

Mákos pite sárgabarackkal

Sárgarépás sütemény

Hamis mézes

Egyszerű kókuszos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept