Nosalty logó

Körtés-márványsajtos csirkemell

Name: Körtés-márványsajtos csirkemell
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 4 db Körte; 15 dkg Kéksajt; 1 dl Édes fehérbor; 1 citromból nyert Citromlé; 2 ek Méz; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó; 1 ek Vaj; 6 evőkanál Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
4 db körte
15 dkg kéksajt
1.5 dl édes fehérbor
1 citromból nyert citromlé
2 ek méz
csirke fűszersó ízlés szerint
1 ek vaj
6 evőkanál finomliszt
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

664

Kalória

44.9g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

26g

Zsír

324.6g

Víz

145.2g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
200g körte

103 kcal
38g kéksajt

132 kcal
38g édes fehérbor

31 kcal
10g citromlé

2 kcal
13g méz

38 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
4g vaj

25 kcal
23g finomliszt

82 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 664 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
800g körte

410 kcal
150g kéksajt

530 kcal
150g édes fehérbor

123 kcal
40g citromlé

9 kcal
50g méz

152 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
14g vaj

100 kcal
90g finomliszt

328 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 2655 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

31.2g csirkemellfilé

37 kcal
41.5g körte

21 kcal
7.8g kéksajt

27 kcal
7.8g édes fehérbor

6 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
2.6g méz

8 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1361.3 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

227 mg
Vas

1 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

500 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

324.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 664 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

179.5 g

Zsír

Összesen

104.2 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

581 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5445.4 g
Cink

10 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

909 mg
Vas

5 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

2051 mg
Nátrium

2002 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

233.7 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1298.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

568 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

339 micro

Összesen 2655 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A csirkemellfiléket a fűszersóval bedörzsöljük, majd lisztben megforgatjuk, és kevés olajban elősütjük. A körtéket meghámozzuk, magházukat kivágjuk, és negyedekre szeljük.
Kevés vajon megfuttajuk a körtéket, rácsorgatjuk a mézet, belefacsarjuk a citrom levét, és ráöntjük a bort. Míg el nem párolog a leve, addig főzzük a körtéket, de vigyázzunk, ha puhább a körténk, ez az idő kevesebb.
A kisütött csirkemell-filéket egy tepsiben egymás mellé helyezzük, rámorzsoljuk a márványsajtot, majd a tetejére halmozzuk a körtéket.
Előmelegített sütőben sütjük, míg a sajt elolvad, és összemelegednek az ízek.
Burgonyakrokettel vagy rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 75 p
Sütés ideje: 20 p

A legfinomabb ízkombináció, amit valaha is kitaláltam, kipróbáltam. Nem vitás, a család kedvence lett. Gondoltam, megosztom. Veled, kedves olvasó ezt a fantasztikus ízvilágot, és remélem, elnyeri tetszésed. Elkészítése könnyű, kezdők is könnyen megbírkóznak vele. Sok sikert kívánok az elkészítéshez, és jó étvágyat kívánok hozzá!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Mangalicakaraj szőlővel és kecskesajttal

Karaj gyömbéres körtével

Alma korong alatt sült csirkemell

Szőlős - szilvás csirke

Gyümölcsös pulykamell pikáns burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept