Nosalty logó

Körtés-morzsás süti

Gréti

Körtés-morzsás süti

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A torta alja és a teteje

30 dkg teljes kiőrlésű liszt
6 ek barna cukor
10 dkg vaj
1 késhegynyi só
2 teáskanál fahéj (1 a tortához, 1 a tetejére)
0.5 tk szerecsendió (lehetőleg frissen őrölt)
0.5 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
3 ek búzacsíra (pirított)
1 marék dió (durvára vágott)
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
2 db tojás
2.5 dl joghurt

A körtetöltelék

4 nagy db körte
0.5 kávéskanál fahéj (őrölt)
0.5 kávéskanál szerecsendió (őrölt)
0.5 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 ek barna cukor

A torta összeállítása és sütése

Tápanyag és kalória

381

Kalória

7.7g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

142.1g

Víz

75.9g

Koleszterin

Élelmi rost

21.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A torta alja és a teteje

38g teljes kiőrlésű liszt

125 kcal
8g barna cukor

29 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g búzacsíra

7 kcal
3g dió

21 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g tojás

17 kcal
31g joghurt

19 kcal

A körtetöltelék

130g körte

67 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g barna cukor

5 kcal

A torta összeállítása és sütése

Összesen 381 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A torta alja és a teteje

300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
60g barna cukor

228 kcal
100g vaj

717 kcal
1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
15g búzacsíra

54 kcal
26g dió

170 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g joghurt

153 kcal

A körtetöltelék

1040g körte

534 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal

A torta összeállítása és sütése

Összesen 3034 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

A torta alja és a teteje

15.6g teljes kiőrlésű liszt

52 kcal
3.1g barna cukor

12 kcal
5.2g vaj

37 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.8g búzacsíra

3 kcal
1.4g dió

9 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
13g joghurt

8 kcal

A körtetöltelék

54.1g körte

28 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.5g barna cukor

2 kcal

A torta összeállítása és sütése

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

850.8 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

192 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

57.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

142.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 381 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

124 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

608 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6806.8 g
Cink

15 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

1537 mg
Vas

18 mg
Magnézium

548 mg
Foszfor

2944 mg
Nátrium

1638 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

461.3 g
Cukor

175 mg
Élelmi rost

72 mg

Víz

Összesen

1136.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

916 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

494 mg
Retinol - A vitamin:

893 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

320 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1561 micro

Összesen 3034 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

59.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A torta alja és a teteje

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és vajazzunk ki egy tortasütő formát.
Egy nagy tálban konyhai robotgéppel (egy két fordulat erejéig) keverjük össze a lisztet, barna cukorral, sóval, fűszerekkel (1 tk fahéj, ½ tk őrölt szegfűszeg, ½ tk szerecsendió) és a búzacsírával (ha a búzacsírát előtte megpirítjuk, akkor még finomabb lesz). Adjuk hozzá a vajat, és keverjük tovább, ugyancsak pár fordulat erejéig, majd az edény oldaláról kanalazzuk vissza a tésztát, és ismételjük meg ezt a folyamatot három-négy alkalommal.
A kevert tésztából vegyünk ki egy kisebb csészényit, keverjük össze durvára darált dióval vagy mandulával és egy teáskanál fahéjjal.
Keverjük a tésztához (a tálban, ahonnan előzőleg kivettünk már egy adagot) a sütőport és a szódabikarbónát pár fordulat erejéig.
Egy másik tálban habverővel verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a joghurtot, és keverjük jól el vele.
Keverjük össze a vajas keveréket a tojásossal.

A körtetöltelék

Hámozzuk meg a körtét, a magházát távolítsuk el, és vágjuk nagyobb darabokba. Szórjuk rá a fűszereket (½ tk őrölt fahéj, ¼ tk őrölt szegfűszeg, ¼ tk szerecsendió) és egy kanál barna cukrot, majd keverjük össze őket.

A torta összeállítása és sütése

A kivajazott formába egyengessük el először a vajas-tojásos tésztát, szórjuk rá a fűszeres körtét, majd morzsáljuk a tetejére a diós keveréket.
Süssük úgy 40 percig, amíg a teteje jól meg nem pirul. A sütőből kivéve hagyjuk legalább 20 percig hűlni, csak utána vágjuk fel! Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Többször előfordult már, hogy túl sok körtét vásároltam. Ilyenkor ősszel olyan szépen csalogatnak a piacon, hogy mindegyik féléből kell vennem. Most is ez történt. Ott barnultak a gyümölcskosárban, úgyhogy nem nézhettem tétlenül és belesütöttem őket ebbe a sütibe.

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Szilvás-morzsás sütemény 3.

Túrós morzsás süti

Meggyes zabpehely-lepény

Túrós-meggyes morzsakocka

Ms. Sharon Crumble (gyümölcsös poharas)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept