Nosalty logó

Körtés muffin mogyorókrémmel

Name: Körtés muffin mogyorókrémmel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Körte lehet több vagy kevesebb; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 2 teáskanál Pálinka körte, citromlével helyettesíthető; 8 dkg Nutella; 18 dkg Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Sütőpor; 2 db Tojás; 6 dkg Cukor; 150 g Joghurt natúr; 0 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg körte (lehet több vagy kevesebb)
1 csomag vaníliás cukor
0.3 citromból nyert citromlé
2 teáskanál pálinka (körte, citromlével helyettesíthető)
8 dkg nutella
18 dkg finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
2 db tojás
6 dkg cukor
150 g joghurt (natúr)
0.5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

529

Kalória

10.7g

Fehérje

75.1g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

98.2g

Víz

94.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

34.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

50g körte

26 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g citromlé

1 kcal
2g pálinka

3 kcal
20g nutella

108 kcal
45g finomliszt

164 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal
38g joghurt

23 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 529 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

200g körte

103 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g citromlé

2 kcal
6g pálinka

14 kcal
80g nutella

431 kcal
180g finomliszt

655 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
6g sütőpor

3 kcal
110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
150g joghurt

92 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2108 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

23.1g körte

12 kcal
1.2g vaníliás cukor

4 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0.7g pálinka

2 kcal
9.3g nutella

50 kcal
20.8g finomliszt

76 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12.7g tojás

16 kcal
6.9g cukor

27 kcal
17.4g joghurt

11 kcal
4.9g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

796.8 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

205 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

98.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 529 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.9 g

Zsír

Összesen

83.8 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

380 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3187.2 g
Cink

5 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

821 mg
Vas

10 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

1341 mg
Nátrium

721 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

300.3 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

392.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

612 micro

Összesen 2108 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a körtéinket, kivágjuk a magházukat, majd kis kockákra vágjuk őket. A körtét kisebb lábosba helyezzük, összekeverjük vaníliás cukorral, kevés citromlével, és ízlés szerint tehetünk bele körtepálinkát is. A cukros gyümölcsötfelforraljuk, majd alacsony lángon rotyogtatjuk, közben időnként megkavarjuk, hogy illatozzon.
Ha megpuhultak a körtekockák, hozzáadjuk a mogyorókrémet, mely édesen megszínezi a masszánkat. Hagyjuk kicsit kihűlni.
A tésztához a tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a joghurtot és az olajat is. Használhatunk robotgépet a gyors és egynemű eredményhez.
Nem késlekedünk, gyorsan belekeverjük a lisztet, végül a mogyorókrémes, körtés masszát is. (Ínyencek ennél a pontnál apró darabokra tördelt/vágott étcsokoládét adhatnak a tésztához.)
Közben nem felejtjük el előmelegíteni a sütőt sem. Addig is papírformákat helyezünk a muffinsütő mélyedéseibe. Az ujjbegyeinket bevizezzük, és bele-belespriccelünk a papírkosarak aljába. A kis vízcseppek süléskor segítenek abban, hogy majd le tudjuk fejteni a megsült, de már némiképp kihűlt tésztát a papírról.
A muffinokat betesszük sülni, sülésüket csakis kívülről személjük, mert ha nyitogatjuk a sütőt, összeesik a tetejük. Ha kész, tűpróbával ellenőrizhetjük, és mielőtt bekapjuk a próbafalatot, hagyjuk kissé hűlni, hogy könnyedén lehúzhassuk a papírt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Valahol a nyár és az ősz határán, főleg most ebben az észrevétlen átmenetben számomra a körte az egyik első jele annak, hogy visszavonhatatlanul elhaladt a nyár. A nagy gyümölcsevések ideje azonban nem marad el, a körte is csak egy a a kora őszi termések között, ami pótolhatja vitaminvágyunk és a diófa alatti gyümölcsözéseket. A Bakonyban mindig később érik minden, nagymamámék kertje magasságában az első körtének azonban eljött az ideje. Bár az első szemeket még gyenge napon hagytuk érni a teraszon. A fán beért édesebbek még váratnak magukra. A Zsuzsi-körték édesanyámról kapták nevüket, akit gyerekkorában gyakran találtak meg a fa alatt, ha érkezett a szeptember vége. Addig is ezek a első őszi körték kiválóak egy egyszerű, bolondos receptre.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Körtés-gyömbéres muffin

Szőlős muffin kissé diétásan Margótól

Szedres muffin fahéjas morzsával

Narancsos muffin citromos cukormázzal

Málnazselés muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept