Nosalty logó

Körtés narancs-chutney

Évi néni

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 narancsból nyert narancshéj
2 közepes db narancs
1 nagy db körte
1 teáskanál kandírozott narancshéj
1 teáskanál gyömbér
1 teáskanál gyömbér
1 ek méz (vagy juharszirup)
1 ek fehér balzsamecet
0.5 kk négyszínű bors
0.5 kávéskanál fahéj
0.5 kk kardamom
0.5 kk kurkuma
1 csipet chilipehely

Tápanyag és kalória

Kalória

0.8g

Fehérje

18g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

89.5g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

1g narancshéj

0 kcal
87g narancs

30 kcal
43g körte

22 kcal
1g kandírozott narancshéj

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
4g méz

13 kcal
1g fehér balzsamecet

1 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 69 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

3g narancshéj

3 kcal
520g narancs

178 kcal
260g körte

133 kcal
6g kandírozott narancshéj

19 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
25g méz

76 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
1g négyszínű bors

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g kardamom

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 416 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

0.4g narancshéj

0 kcal
63.4g narancs

22 kcal
31.7g körte

16 kcal
0.7g kandírozott narancshéj

2 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3g méz

9 kcal
0.6g fehér balzsamecet

1 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

57.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

89.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

74 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 69 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

186 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

108.1 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

537.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

216 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

445 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

596 micro

Összesen 416 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

42.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

Egy fél narancsról lereszeljük a héját, félretesszük. A két narancsot késsel meghámozzuk úgy, hogy a fehér héjat teljesen levágjuk róla A narancsokat kifilézzük, de a lecsepegő levet is felfogjuk, mert szükség lesz rá. Végül a hártyák között narancshúsból is kifacsarjuk a levet. A filéket 3-4 darabba vágjuk, a lével együtt lábasba tesszük.
A körtét meghámozzuk, magházát kivágjuk, és kb. 0,5 x 0,5 cm-es kockákra vágjuk fel.
A kandírozott gyömbért és narancshéjat is kis darabokra vágjuk. Mindent a lábasba rakunk.
Hozzáadjuk a fűszereket, és közepes lángon kb. 10 percig főzzük, míg besűrűsödik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Sült hús mellé készítettem. Kétféle húshoz is használtam, és mindkettőhöz passzolt. Egy füstölt csülökhöz, amit megfőztem, majd meggrilleztem, valamint egy bőrös malackarajhoz is ínycsiklandó kísérő volt.

Hasonló receptek

Összes chutney

Fűszeres ananászchutney

Gránátalmás alma chutney

Fokhagymás chutney

Birsalma chutney

Fűszeres mangó chutney

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept