Nosalty logó

Körtés pite MSzabina konyhájából

Name: Körtés pite MSzabina konyhájából
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Körte; 200 g Cukor; 2 kávéskanál Fahéj; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 500 g Finomliszt; 250 g Margarin; 125 g Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl

MSzabina

4adag

Idő

190p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Töltelékhez

2 kg körte
200 g cukor
2 kávéskanál fahéj
1 citromból nyert citromhéj

Tésztához

500 g finomliszt
250 g margarin
125 g porcukor
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
2 db tojássárgája
2 ek tejföl

Tápanyag és kalória

1584

Kalória

19.5g

Fehérje

252.6g

Szénhidrát

59.2g

Zsír

435.4g

Víz

204.4g

Koleszterin

17.5g

Élelmi rost

130.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Töltelékhez

500g körte

257 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Tésztához

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
31g porcukor

121 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
28g tojás

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 1584 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Töltelékhez

2000g körte

1026 kcal
200g cukor

774 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
125g porcukor

484 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 6329 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Töltelékhez

60.6g körte

31 kcal
6.1g cukor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Tésztához

15.1g finomliszt

55 kcal
7.6g margarin

54 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3.3g tojás

4 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
1.2g tejföl

2 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

59.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1324.5 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

321 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

584 mg
Nátrium

288 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

252.6 g
Cukor

131 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

435.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

606 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

456 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

452 micro

Összesen 1584 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

78.1 g

Zsír

Összesen

236.8 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

109 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5298 g
Cink

8 mg
Szelén

227 mg
Kálcium

1286 mg
Vas

14 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

2337 mg
Nátrium

1153 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

1010.2 g
Cukor

523 mg
Élelmi rost

70 mg

Víz

Összesen

1741.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2423 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

314 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

795 mg
Retinol - A vitamin:

2272 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

1823 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1809 micro

Összesen 6329 kcal

3% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

39 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Töltelékhez

A körtét meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat és a citromhéjat.

Tésztához

A lisztet, margarint, porcukrot, sütőport, vaníliás cukrot kimérjük, és összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját, a tejfölt, és összegyúrjuk. Cipót formázunk belőle.
Fóliába csomagoljuk, és hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük 200°C-ra, a tepsisbe sütőpapírt rakunk. A cipót kivesszük a hűtőből, és kétfelé választjuk. Az egyik cipót kinyújtjuk, és belefektetjük a tepsibe. Megszórjuk zsemlemorzsával vagy darált keksszel, és elkenjük rajta a körtét.
Majd kinyújtjuk a másik cipót is, és ráfektetjük a töltelékre. Megszurkáljuk villával, megkenjük tojássárgájával, és középső bordamagasságon sütjük (40-50 perc).
Miután megsült, hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk, és meghintjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 150 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon sok körténk volt itthon, ezért úgy döntöttem, hogy az almás pite receptjét kicsit átvariálom. Így született meg a körtés pite.

Hasonló receptek

Összes körtés pite

Körtés galette fahéjjal

Gyömbéres körtetorta fehér csokival

Házi körtés pite

Körtés pizza

Őszies körtepite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept