édes süti töltött süti

Körtés rácsos pite

Mavrodaphne

Mavrodaphne

6adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 nagy db körte
• 0.5 db alma (zöld alma)
• 2 db tojás
• 1.5 bögre teljes kiőrlésű liszt
• 3 ek vaj
• 1 csapott ek vaníliás cukor
• 3 ek nádcukor
• 2 csipet só
• 2 ml víz
• 1 tk szódabikarbóna
• 1.5 ek almaecet
• 1 púpozott ek burgonyakeményítő

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

331

Kalória

6.3g

Fehérje

63.2g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

163.5g

Víz

75.1g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

23.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 173g körte

  89 kcal

• 17g alma

  8 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 38g teljes kiőrlésű liszt

  125 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 5g nádcukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g víz

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1g almaecet

  0 kcal

• 3g burgonyakeményítő

  11 kcal

Összesen 331 kcal

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1040g körte

  534 kcal

• 100g alma

  47 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 225g teljes kiőrlésű liszt

  747 kcal

• 42g vaj

  301 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 30g nádcukor

  114 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 8g almaecet

  2 kcal

• 20g burgonyakeményítő

  67 kcal

Összesen 1989 kcal

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 65.5g körte

  34 kcal

• 6.3g alma

  3 kcal

• 6.9g tojás

  9 kcal

• 14.2g teljes kiőrlésű liszt

  47 kcal

• 2.6g vaj

  19 kcal

• 0.6g vaníliás cukor

  2 kcal

• 1.9g nádcukor

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.1g víz

  0 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0.5g almaecet

  0 kcal

• 1.3g burgonyakeményítő

  4 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  8.2 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  75 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  410.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  175 mg

• Nátrium

  119 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.2 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  163.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  73 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  237 micro

Összesen 331 kcal

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  38 g

Zsír

• Összesen

  49.1 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  450 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2461.6 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  254 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  349 mg

• Foszfor

  1053 mg

• Nátrium

  715 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  379.4 g

• Cukor

  142 mg

• Élelmi rost

  61 mg

Víz

• Összesen

  980.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  454 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  178 micro

• Kolin:

  414 mg

• Retinol - A vitamin:

  437 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  233 micro

• β-crypt

  37 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1420 micro

Összesen 1989 kcal

• 3% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.4 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  155 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  66 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  61.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  29 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

1. A tésztához való alapanyagokat, vajat, lisztet, tojást és 2 kanál nádcukrot összemorzsoljuk, majd egy masszává gyúrjuk.
2. Amikor homogén masszát kapunk, hozzáadjuk a szódabikarbónát a tésztához, és alaposan beledolgozzuk azt.
3. Ezt követően az almaecet következik, hozzáadását követően óvatosan gyúrjuk bele.
4. A tésztát egy órára tegyük a hűtőbe.
5. Míg a tészta pihen, addig elkészítjük a tölteléket: a körtéket és a zöldalmát megmossuk, felvágjuk apró kockákra.
6. Beletesszük a darabokat egy kisebb lábasba, hozzáadjuk a cukrot és vizet, valamint a vaníliás cukrot is.
7. 10 percig főzzük óvatos kevergetés mellett.
8. Ha kész tegyük félre kihűlni, majd ha már csak langyos, keverjük össze alaposan a burgonyakeményítővel.
9. Miután letelt az egy óra, a tésztát kivesszük a hűtőből és levágjuk a háromnegyedét.
10. A nagyobb részt a tepsid alakjához viszonyítva kinyújtjuk.
11. A kivajazott tepsibe tesszük, közben előmelegítjük a sütőt.
12. A negyed rész tésztát szintén kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk.
13. Beletesszük a tölteléket a tésztába, amit kanállal elegyengetünk.
14. Ráhelyezzük a csíkokat, tetszés szerint, lehet fonott, fűzött, ez a fantáziára van bízva. :)
15. Behelyezzük a sütőbe és megközelítőleg 25 percig sütjük.
16. Miután megsült, minimum 1 órát hagyjuk állni, ám érdemesebb hosszabb ideig, hogy az ízek összeérjenek. Én átlag egy estét szoktam. Jóétvágyat! ☺️

Recept infó

• Előkészítés ideje: 80 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 35

Ez a recept a mentőkötelem, ha nincs itthon "semmi", de mégis valami édeset ennék a kávéhoz. Nem túl macerás, hamar megvan, és mégis olyan a végeredménye, mint egy izzadós sütinek, holott az alapanyagai és lépései rém egyszerűek. A tölteléket lehet variálni, mondhatni ez tipikusan gyümölcsmentő étel.

Hasonló receptek

Összes töltött süti

Túróval töltött zsemle csokikrémmel diétásan

Túróval töltött zsemle Samiya konyhájából

Töltött joghurtgerinc piskótaalapon

Omlós gesztenyés sütemény

Puha lekváros-vaníliás süti tönkölylisztből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kosárkák
• őzgerinc sütemény
• lúdláb
• sütikocka
• krémes

További receptek

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept