Nosalty logó

Körtés sütemény

Name: Körtés sütemény
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 2 bögre Finomliszt; 0 bögre Cukor; 25 dkg Vaj hideg; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 dl Tej; 3 ek Cukor; 6 közepes db Körte; 5 dkg Mandulapehely; 1 ek Vaj; 4 ek Cukor

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg tehéntúró
2 bögre finomliszt
0.5 bögre cukor
25 dkg vaj (hideg)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
2.5 dl tej
3 ek cukor

A tetejére

6 közepes db körte
5 dkg mandulapehely
1 ek vaj
4 ek cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

676

Kalória

11.9g

Fehérje

80.8g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

146.4g

Víz

74.7g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

38.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

31g tehéntúró

46 kcal
38g finomliszt

137 kcal
14g cukor

56 kcal
31g vaj

224 kcal
2g vaj

13 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
31g tej

18 kcal
4g cukor

15 kcal

A tetejére

150g körte

77 kcal
6g mandulapehely

37 kcal
2g vaj

13 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 676 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

250g tehéntúró

368 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
115g cukor

445 kcal
250g vaj

1793 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g tej

140 kcal
30g cukor

116 kcal

A tetejére

1200g körte

616 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
14g vaj

100 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 5391 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

9.8g tehéntúró

14 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
4.5g cukor

17 kcal
9.8g vaj

70 kcal
0.5g vaj

4 kcal

A krémhez

1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal
9.8g tej

5 kcal
1.2g cukor

5 kcal

A tetejére

46.9g körte

24 kcal
2g mandulapehely

12 kcal
0.5g vaj

4 kcal
1.6g cukor

6 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.3 g
Cink

82 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

102 mg
Vas

63 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

29 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

146.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

233 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 676 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

278.7 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

598 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3914 g
Cink

655 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

815 mg
Vas

507 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

1247 mg
Nátrium

233 mg
Réz

27 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

646.5 g
Cukor

311 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1171 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1912 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

1865 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

592 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

530 micro

Összesen 5391 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153 g
Cink

26 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

32 mg
Vas

20 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

9 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

12 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük. Kivajazzuk a tepsit.
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a vajat darabokban és a túrót. Az egészet nagyjából összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a cukrot. Majd az egészet gyorsan sima tésztává gyúrjuk.
Lisztezett felületen kinyújtjuk, a tepsire tesszük, és letakarva pihentetjük.
A pudingot elkeverjük 4 ek tejjel és 3 ek cukorral. A tejet megmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport, kicsit főzzük, majd kissé hűlni hagyjuk.
Meghámozzuk a körtéket, negyedeljük, kiszedjük a magházakat. A pudingot a tésztalapra kenjük, majd rátesszük a körte negyedeket.
A előmelegített sütőben 30 percig sütjük, az utolsó 5 perc előtt rászórjuk a mandulát.
Kb 1 ek vajon 4 ek cukrot karamellizálunk. Kivesszük a sütőből a tepsit, és tetszés szerint karamellcsíkokkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Apa névnapjára szerettem volna valami új sütivel előállni, de nem sok kedvem volt boltba menni, az itthoni készlet meg eléggé le volt fogyva, így ezt a receptet találtam. Kicsit módosítottam rajta. Eredeti recept: Christa Schmedes: Bögrés sütemények.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Skót krémes Olgi konyhájából

Almás marcipános krémes

Sütőtökös szelet vaníliakrémmel

Rózsaszínű mese

Erzsó szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

réteges sütemény

Hagyományos hatlapos sütemény

Az egyik legtornyosabb retró sütemény omlós lapokkal és sűrű kakaós krémmel vár: igen, ez itt a hatlapos. Első ránézésre riasztónak tűnhet a sok réteg, azonban ezek gyorsan ...

Lakos Benedek

krémes süti

Flóra-szelet, azaz millionaire-, másnéven államcsőd-szelet

Íme a millionaire-szelet, ami nem csak kiváltságosoknak adatik meg, igaz kisebb anyagi csőd mire az ember bevásárol hozzá, de manapság mihez nem. Viszont ez a sütemény minden egyes fillért ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept