Nosalty logó

Körtés-zabpelyhes pite

Name: Körtés-zabpelyhes pite
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Zabpehelyliszt; 2 ek Xilit; 1 csomag Sütőpor; 90 g Kókuszzsír; 2 db Tojássárgája; natúr 2 ek Joghurt; 1 csipet Só; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 4 közepes db Körte; darált 50 g Dió; 3 ek Xilit; 1 db Tojássárgája a pite lekenéséhez

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

200 g zabpehelyliszt
2 ek xilit
1 csomag sütőpor
90 g kókuszzsír
2 db tojássárgája
2 ek joghurt
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
4 közepes db körte
50 g dió
3 ek xilit
1 db tojássárgája (a pite lekenéséhez)

Tápanyag és kalória

448

Kalória

8.4g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

114.5g

Víz

109.2g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

33g zabpehelyliszt

135 kcal
3g xilit

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
5g joghurt

3 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
133g körte

68 kcal
8g dió

55 kcal
5g xilit

12 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 448 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

200g zabpehelyliszt

808 kcal
20g xilit

48 kcal
12g sütőpor

6 kcal
90g kókuszzsír

803 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
30g joghurt

18 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
800g körte

410 kcal
50g dió

327 kcal
30g xilit

72 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2688 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

15.4g zabpehelyliszt

62 kcal
1.5g xilit

4 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
6.9g kókuszzsír

62 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
2.3g joghurt

1 kcal
0g só

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
61.6g körte

32 kcal
3.9g dió

25 kcal
2.3g xilit

6 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

26.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

909.1 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

205 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

114.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 448 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.2 g

Zsír

Összesen

157.9 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

655 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5454.8 g
Cink

10 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

1230 mg
Vas

14 mg
Magnézium

430 mg
Foszfor

2617 mg
Nátrium

1036 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

284.3 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

686.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

614 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1339 micro

Összesen 2688 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A pitetésztához az utolsó 4 hozzávaló kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd celofánba csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük.
Közben a körtéket meghámozzuk, apró darabokra vágjuk. Összeforgatjuk a nyírfacukorral és a darált dióval.
A pitetészta 2/3 részét lisztezett felületen kinyújtjuk, majd a piteformába helyezzük. Lehet, hogy elszakad a művelet közben, nem gond, a kezünkkel szépen a formába tudjuk nyomkodni. Nem kell a recepthez külön piteforma, én egy 18 cm-es, kerek tortaformában készítettem el, aminek az alját és oldalait sütőpapírral kibéleltem.
A tészta maradék 1/3 részét is kinyújtjuk, és tetszőleges formákat szúrunk ki belőle.
A tölteléket a tésztára kanalazzuk, majd a tetejét kirakjuk a kiszúrt formákkal.
A pite tetejét tojássárgájával lekenjük.
180 fokra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütjük a süteményt. A formában hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

Ha egy finom szaftos, fűszeres, igazi őszi gyümölcsös pitére vágytok, amely ráadásul még egészséges is, próbáljátok ki ezt a receptet!

Hasonló receptek

Összes körtés pite

Vilmos császár kakukkfüves körtepitéje

Körtés pite Schliszi konyhájából

Spenótos-körtés-kéksajtos pite

Körtés galette

Körtés galette fahéjjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept