Kosárka diós-lekváros töltelékkel
NS
10adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg margarin
- 6 db tojássárgája
- 0.5 dl tej (amennyit felvesz)
- 1 ek vaj (a formák kikenéséhez)
A töltelékhez
- 30 dkg dió (darált)
- 1 ek citromhéj (ízlés szerint)
- 25 dkg porcukor
- 5 dkg sárgabaracklekvár
Tápanyag és kalória
760
Kalória
11.9g
Fehérje
81.8g
Szénhidrát
44.7g
Zsír
19.4g
Víz
133.2g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
38.5g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt
182 kcal
-
10g porcukor
39 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
25g margarin
179 kcal
-
12g tojássárgája
39 kcal
-
5g tej
3 kcal
-
1g vaj
10 kcal
A töltelékhez
-
30g dió
196 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
-
5g sárgabaracklekvár
14 kcal
Összesen 760 kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
120g tojássárgája
386 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
14g vaj
100 kcal
A töltelékhez
-
300g dió
1962 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
250g porcukor
968 kcal
-
50g sárgabaracklekvár
139 kcal
Összesen 7589 kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
30.4g finomliszt
111 kcal
-
6.1g porcukor
24 kcal
-
0.7g sütőpor
0 kcal
-
15.2g margarin
109 kcal
-
7.3g tojássárgája
23 kcal
-
3g tej
2 kcal
-
0.9g vaj
6 kcal
A töltelékhez
-
18.2g dió
119 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
15.2g porcukor
59 kcal
-
3g sárgabaracklekvár
8 kcal
Összesen 461 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
11.9 g
Zsír
-
Összesen
44.7 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
-
Koleszterin
133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
673.6 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
25 mg
-
Kálcium
149 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
60 mg
-
Foszfor
326 mg
-
Nátrium
107 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
81.8 g
-
Cukor
39 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
19.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
260 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
26 micro
-
K vitamin:
24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
-
Kolin:
119 mg
-
Retinol - A vitamin:
246 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
169 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
143 micro
Összesen 760 kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
118.6 g
Zsír
-
Összesen
446.5 g
-
Telített zsírsav
76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
142 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
210 g
-
Koleszterin
1332 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6736.1 g
-
Cink
16 mg
-
Szelén
255 mg
-
Kálcium
1489 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
604 mg
-
Foszfor
3262 mg
-
Nátrium
1072 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
14 mg
Szénhidrát
-
Összesen
818 g
-
Cukor
385 mg
-
Élelmi rost
34 mg
Víz
-
Összesen
193.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2603 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
28 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
262 micro
-
K vitamin:
244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
608 micro
-
Kolin:
1193 mg
-
Retinol - A vitamin:
2459 micro
-
α-karotin
46 micro
-
β-karotin
1689 micro
-
β-crypt
40 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1430 micro
Összesen 7589 kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
7.2 g
Zsír
-
Összesen
27.1 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
409.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
90 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
198 mg
-
Nátrium
65 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.7 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
11.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
158 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
-
Kolin:
72 mg
-
Retinol - A vitamin:
149 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
103 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
87 micro
Összesen 461 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet elkeverjük a cukorral és a sütőporral, elmorzsoljuk benne a margarint.
- Hozzáadjuk a tojások sárgáját és egy kevés tejet, épp csak amennyit felvesz, és tésztát gyúrunk belőle. Óvatosan gyúrjuk, mert túl lágynak érezhetjük a tésztát, ha a margarin már jól megolvadt, és könnyen gyúrhatunk még hozzá lisztet, feleslegesen! Ha kicsit félretesszük, és hűl, akkor látjuk, hogy megfelelő-e.
- A tojásfehérjéből habot verünk, a diót elkeverjük a citromhéjjal és a cukorral, majd a habba forgatjuk óvatosan, hogy ne törjük össze.
- A kis kuglófsütőket hideg margarinnal vastagon kikenjük. A peremére is kenjünk, mert ahogy sül a tészta, úgy növekszik.
- A vajazott formákba egyenként belenyomkodjuk a tésztát, egy-egy kanál lekvárt teszünk rá és erre egy jó nagy kanál diós tölteléket.
- Előmelegített sütőben megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Az örök diós kedvenc, a lekváros-diós kosárka a nagymamámtól. Lagzi, karácsony, szilveszter... bármilyen alkalomból jöhet, csak vastagon lekváros legyen és lehetőleg minél több! :)
Hasonló receptek
Diós kosárka ahogy Erzsi készíti
Mogyorós kosárkák meggylekvárral
Sós karamellás-csokikrémes pite
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Mézeskalácscsigák
Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...
Svéd mézeskalács
Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...
Ünnepi mézeskalács
Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept