Nosalty logó

Kovászmentő extra szaftos csokis brownie

Nagy Szandra

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Brownie

40 g cukrozatlan kakaópor
110 ml kávé
40 g édesítőszer
60 g vaj
100 g tejcsokoládé
2 db tojás
75 ml tej
75 g kovász
56 ml napraforgó olaj
90 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
vanília ízlés szerint
1 csipet só

Csokoládékrém

150 g tejcsokoládé
150 ml habtejszín
30 g vaj

Tápanyag és kalória

457

Kalória

7.3g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

38.8g

Víz

97.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír

Brownie

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
14g kávé

1 kcal
5g édesítőszer

0 kcal
8g vaj

54 kcal
13g tejcsokoládé

67 kcal
14g tojás

17 kcal
9g tej

5 kcal
9g kovász

17 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal

Csokoládékrém

19g tejcsokoládé

100 kcal
19g habtejszín

55 kcal
4g vaj

27 kcal

Összesen 457 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír

Brownie

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
110g kávé

10 kcal
40g édesítőszer

0 kcal
60g vaj

430 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
110g tojás

138 kcal
75g tej

42 kcal
75g kovász

137 kcal
56g napraforgó olaj

495 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal

Csokoládékrém

150g tejcsokoládé

803 kcal
150g habtejszín

438 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 3662 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír

Brownie

3.7g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
10.1g kávé

1 kcal
3.7g édesítőszer

0 kcal
5.5g vaj

40 kcal
9.2g tejcsokoládé

49 kcal
10.1g tojás

13 kcal
6.9g tej

4 kcal
6.9g kovász

13 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal

Csokoládékrém

13.8g tejcsokoládé

74 kcal
13.8g habtejszín

40 kcal
2.8g vaj

20 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 457 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

58.6 g

Zsír

Összesen

266.8 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

778 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3153.3 g
Cink

11 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

809 mg
Vas

14 mg
Magnézium

497 mg
Foszfor

1264 mg
Nátrium

460 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

278.9 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

310.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1336 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

1317 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

540 micro

Összesen 3662 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
29% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

Brownie

A forró kávéval elkeverjük a kakaóport. A csokoládét és vajat gőz felett vagy mikróban felolvasztjuk, a kávés keverékhez adjuk.
Beleütjük a tojásokat, a tejet, a maradék kovászt, az édesítőt és az olajat, majd jól elkeverjük.
A szárazanyagokat összekeverjük, a nedves alaphoz adjuk.
20x15 cm-es formában 175 fokon 20-30 perc alatt megsütjük.
Nem tudjuk túlsütni, a kovász miatt nagyon finom szaftos a tészta. Ha úgy szeretjük, egy picit hagyjuk a tetejét repedezni.

Csokoládékrém

A csokoládékrémhez az alapanyagokat összeolvasztjuk, majd kihűtjűk. Hidegen kihabosítjuk, a sütemény tetejére kenjük. Érdemes kicsit leegyenlíteni a sütemény tetejét, így kenjük rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 15x20

Állagra isteni szaftos, mint egy igazi csokis brownie. Ízbomba. És még a maradék kovászunkat is megmenthetjük vele!

Hasonló receptek

Összes brownie

Rumos-meggyes-pirítottdiós brownie

Olvadós belsejű brownie muffin

Brownie

Krémsajtos brownie

Mentás-rebarbarás brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept