Nosalty logó

Kovászosuborka-krémleves baconchips-szel

Name: Kovászosuborka-krémleves baconchips-szel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 közepes db Kovászos uborka; 5 dl Csirkealaplé; 1 csokor Kapor; 1 kis db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csipet Só; 3 ek Tejföl; 6 szelet Bacon; 1 ek Olívaolaj

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 közepes db kovászos uborka
5 dl csirkealaplé
1 csokor kapor
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csipet só
3 ek tejföl
6 szelet bacon
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

197

Kalória

6.2g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

15g

Zsír

167.3g

Víz

25.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

100g kovászos uborka

15 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
45g kapor

19 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
15g tejföl

30 kcal
26g bacon

100 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 197 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

400g kovászos uborka

60 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
180g kapor

77 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
102g bacon

401 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 785 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

30.7g kovászos uborka

5 kcal
38.4g csirkealaplé

3 kcal
13.8g kapor

6 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
7.8g bacon

31 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

923.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

130 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

626 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

167.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 197 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.9 g

Zsír

Összesen

60 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3693.2 g
Cink

4 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

521 mg
Vas

14 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

447 mg
Nátrium

2505 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

669.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

800 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

169 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

310 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 785 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

Az uborkákat hosszában félbe, majd keresztben is kisebb darabokra vágjuk.
A vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olívaolajon jól megpároljuk. Ha kész, elzárjuk alatta a gázt, és rádobjuk az apróra vágott fokhagymát, ami a maradék hőtől megpuhul.
Hozzáadjuk a kovászos uborkát és a csirke alaplevet. Jöhet a felvágott kapor is hozzá.
Kézi botmixerrel pürésítjük.
Hozzákeverjük a tejfölt, és hűtőben jól lehűtjük.
Serpenyőbe fektetjük a félbevágott bacon szalonna szeleteket, pár csepp olívaolajjal lassú lángon kisütjük a zsírját. Konyhai papírtörlőre szedve felitatjuk a maradék zsiradékot. Így hidegen lehet a leves mellé adni tálaláskor.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Számos verzióban létezik már ez a leves, ami igazán frissítő, hűsítő étel meleg nyári napokon. Ez az én elkészítési módom.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Francia karfiolkrémleves

Narancsos vöröslencse krémleves

Olasz karfiolkrémleves ropogós prosciutto crudo sonkával és parmezán popcornnal

Chilis zöldborsókrémleves vargányával

A legegyszerűbb zöldborsó-krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept