lángos hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

Hankusz Sára

Hankusz Sára

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lángos

• 500 g finomliszt
• 1 ek cukor
• 25 g friss élesztő
• 1 ek só
• 380 ml víz
• 2 ek napraforgó olaj
• 5 dl napraforgó olaj

Feltétek

• 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
• 300 g tejföl
• 450 g kovászos uborka
• kapor ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

449

Kalória

10.8g

Fehérje

71.5g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

184.8g

Víz

29.5g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír

Lángos

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 4g friss élesztő

  4 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 63g víz

  0 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 71g napraforgó olaj

  0 kcal

Feltétek

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 75g kovászos uborka

  11 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

Összesen 449 kcal

• 4% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír

Lángos

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 380g víz

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 425g napraforgó olaj

  0 kcal

Feltétek

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 450g kovászos uborka

  68 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

Összesen 2700 kcal

• 4% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír

Lángos

• 23.5g finomliszt

  86 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

• 1.2g friss élesztő

  1 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 17.9g víz

  0 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

• 20g napraforgó olaj

  0 kcal

Feltétek

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 14.1g tejföl

  28 kcal

• 21.2g kovászos uborka

  3 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  13.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1046.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  162 mg

• Nátrium

  733 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  71.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  184.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  66 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 449 kcal

• 4% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  64.5 g

Zsír

• Összesen

  80 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  177 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6276.5 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  185 mg

• Kálcium

  484 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  214 mg

• Foszfor

  972 mg

• Nátrium

  4400 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  429 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1109 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  395 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  81 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  376 micro

• Kolin:

  146 mg

• Retinol - A vitamin:

  363 micro

• α-karotin

  50 micro

• β-karotin

  278 micro

• β-crypt

  120 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  207 micro

Összesen 2700 kcal

• 4% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  3.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  295.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  46 mg

• Nátrium

  207 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Lángos

1. A langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt és adjuk hozzá a cukrot.
2. Közben egy keverőtálba öntsük a lisztet, sót és olajat, majd a felfutott élesztőt.
3. Kézzel vagy géppel dagasszuk 5-10 percig.
4. Fedjük le és tegyük el kelni egy órát.
5. Utána olajos kézzel gombócozzuk ki 6 egyenlő részre.
6. Tegyük el tálcára és fedjük le. Hagyjuk kelni még 20 percet.
7. Olajos kézzel nyújtsuk ki lángos formára, kézben vagy tálcán.
8. Forró olajban süssük arany barnára mindkét oldalát.
9. Tegyük rá a feltéteket.

Feltétek

1. A fokhagymát vágjuk apróra vagy reszeljük és kenjük meg vele a lángost. Erre mehet a tejföl, a végén pedig apróra vágott kovászos uborka kaporral bekeverve.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hasonló receptek

Összes hagyományos lángos

Lángospizza

Lángos nemzeti színekben

Káposztás lángos helena konyhájából

Tejfölös-kolbászos-sajtos lángos újhagyma zöldjével

Kovászos lángos Évi néni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• burgonyás lángos
• kefires lángos
• kenyérlángos
• tócsni
• töltött lángos

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

kenyérlángos

Tökipompos, a légiesen könnyű tésztájú kenyérlángos

Kemencés lángos, langalló, kenyérlángos vagy tökipompos - akárhogyan is hívjuk, egy vásár sem az igazi nélküle. Ha van étel, amiért a legnagyobb nyári melegben és a téli mínuszokban ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept