Nosalty logó

Kovászos uborkasaláta

Name: Kovászos uborkasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Kovászos uborka; 1 db Kápia paprika; 0 db Paradicsom bikaszív; 1 kis fej Lilahagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Bors; 5 ek Joghurt; 2 dkg Krémsajt

DiaNatura

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db kovászos uborka
1 db kápia paprika
0.5 db paradicsom (bikaszív)
1 kis fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
0.5 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
5 ek joghurt
2 dkg krémsajt

Tápanyag és kalória

Kalória

1.6g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

1.9g

Zsír

80.6g

Víz

2.4g

Koleszterin

974.2mg

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

20g kovászos uborka

3 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
13g paradicsom

2 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
0g bors

0 kcal
19g joghurt

11 kcal
5g krémsajt

13 kcal

Összesen 43 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

80g kovászos uborka

12 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g bors

0 kcal
75g joghurt

46 kcal
20g krémsajt

50 kcal

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

20g kovászos uborka

3 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
12.5g paradicsom

2 kcal
12.5g lilahagyma

5 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g bors

0 kcal
18.7g joghurt

11 kcal
5g krémsajt

12 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

466 micro
β-crypt

126 micro
Likopin

322 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 43 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

322.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

79 micro
β-karotin

1863 micro
β-crypt

503 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

465 micro
β-crypt

126 micro
Likopin

321 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A zöldségeket felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk.
Ráreszeljük a hagymát és a fokhagymát.
Hozzákeverjük a joghurtot és a krémsajtot, hűtőszekrényben összeérleljük.
Nagyon hidegen tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Külsőre talán nem a legcsábítóbb, de az íze tényleg nagyon finom a kovászos uborkából készült salátának. Lényeges, hogy hűtőszekrényben jól lehűtött alapanyagokat használjunk, mert így igazán élvezetes az íze. A bikaszív paradicsom egy nagyon kellemes édes paradicsomfajta, amely mellőz minden savanykás, fanyar ízt. Tudom, nehéz beszerezni, nekem szerencsém van, mert a szüleim kertjében terem. Helyette magjaitól, levétől megfosztott paradicsomot tudok elképzelni, vagy egyszerűen e nélkül is elkészíthetjük.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Tzatziki ahogy Mayura készíti

Uborkasaláta újhagymával

Kapros tzatziki

Japán uborkasaláta

Indiai joghurtos uborkasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept