Nosalty logó

Kozák sapka Lezsiktől

Name: Kozák sapka Lezsiktől
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 5 evőkanál Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dl Tej; 3 evőkanál Finomliszt; 1 db Vanília kikapart belseje; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 10 dkg Csokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Kókuszreszelék

Lezsik

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

5 dl tej
3 evőkanál finomliszt
1 db vanília (kikapart belseje)
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

A tetejére és az oldalára

10 dkg csokoládé
1 ek napraforgó olaj
5 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

1227

Kalória

18.6g

Fehérje

113.5g

Szénhidrát

78.4g

Zsír

69.9g

Víz

272.1g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

83.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
19g finomliszt

68 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g vanília

0 kcal
63g margarin

448 kcal
50g porcukor

194 kcal

A tetejére és az oldalára

25g csokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 1227 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
75g finomliszt

273 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g vanília

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

A tetejére és az oldalára

100g csokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 4901 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

20.3g tojás

26 kcal
3.7g cukor

14 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

30.7g tej

17 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0g vanília

0 kcal
15.4g margarin

110 kcal
12.3g porcukor

48 kcal

A tetejére és az oldalára

6.1g csokoládé

34 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
3.1g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

78.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

786.5 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

211 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

179 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.5 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

629 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

596 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

379 micro

Összesen 1227 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

313.5 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

1088 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3146.1 g
Cink

8 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

843 mg
Vas

18 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

1099 mg
Nátrium

717 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

454.1 g
Cukor

333 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

279.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2514 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

909 mg
Retinol - A vitamin:

2385 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1551 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1517 micro

Összesen 4901 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

Robotgéppel a 6 tojást, és a 6 ek cukrot 12 percig nagy fokozaton habosra keverjük. Majd fakanállal hozzákeverjük a kakaóval elkevert lisztet.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a masszát, és tűpróbáig sütjük.
Közben a tejet csomómentesre keverjük a liszttel, és a vaníliarúd kikapargatott belsejével sűrűre főzzük.
Míg a krémünk hűl, a margarint a porcukorral habosra kavarjuk. Ha a főtt krémünk kihűlt, akkor a porcukros margarinnal habosra keverjük.
A megsült piskótánkat kedvünk szerint kerekre szaggatjuk, vagy ha spórolósra fogjuk, kockázzuk. Kettesével megtöltjük a krémmel őket. A külsejüket is megkenjük a krémmel, és rögtön kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ha van időnk, fél órára hűtőbe tehetjük pihenni, de ez el is maradhat.
A csokit apróra vágjuk, gőz felett el kezdjük olvasztani. Arra vigyázva, hogy a tál, amiben olvad a csoki, ne érjen a vízbe. Ha a csokink fele elolvadt, akkor 1-2 ek olajjal elkeverjük. Ha az egész felolvadt, akkor egy kiskanál segítségével a megtöltött sütik tetejére csurgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Régebben sokat készítettem, de most egy kérésnek eleget téve került elő újra. Lehet nem kell messzire tenni a receptet, mert azóta is naponta kéri, aki fogyasztott belőle.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszkocka ahogy Judit69 készíti

Tejszínes-epres kókuszkocka

Kókuszos-banános zabsüti

Datolyaszilvás-túrós csokis kókuszkocka

Kókusz kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept