Nosalty logó

Kozák sapka Nikóka konyhájából

Name: Kozák sapka Nikóka konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 30 dkg Cukor; 2 dl Tej langyos; 0 dl Napraforgó olaj; 33 dkg Finomliszt; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor; 8 g Sütőpor; 40 g Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 20 dkg Cukor; 40 dkg Margarin; 15 dkg Tortabevonó; 100 g Kókuszreszelék; 3 ek Színes cukorka; 2 ek Napraforgó olaj

Nikóka

10adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojás
30 dkg cukor
2 dl tej (langyos)
0.5 dl napraforgó olaj
33 dkg finomliszt
3 dkg cukrozatlan kakaópor
8 g sütőpor

Krémhez

40 g vaníliás pudingpor
4 dl tej
20 dkg cukor
40 dkg margarin

Díszítéshez

15 dkg tortabevonó
100 g kókuszreszelék
3 ek színes cukorka
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

919

Kalória

10.9g

Fehérje

100.5g

Szénhidrát

54g

Zsír

33.6g

Víz

109.2g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

64.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

33g tojás

42 kcal
30g cukor

116 kcal
20g tej

11 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
33g finomliszt

120 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

4g vaníliás pudingpor

15 kcal
40g tej

22 kcal
20g cukor

77 kcal
40g margarin

287 kcal

Díszítéshez

15g tortabevonó

82 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
6g színes cukorka

22 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 919 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

330g tojás

415 kcal
300g cukor

1161 kcal
200g tej

112 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
330g finomliszt

1201 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
8g sütőpor

4 kcal

Krémhez

40g vaníliás pudingpor

152 kcal
400g tej

224 kcal
200g cukor

774 kcal
400g margarin

2868 kcal

Díszítéshez

150g tortabevonó

819 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
57g színes cukorka

217 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 9192 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához

12.7g tojás

16 kcal
11.5g cukor

45 kcal
7.7g tej

4 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
12.7g finomliszt

46 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez

1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
15.4g tej

9 kcal
7.7g cukor

30 kcal
15.4g margarin

110 kcal

Díszítéshez

5.8g tortabevonó

31 kcal
3.8g kókuszreszelék

25 kcal
2.2g színes cukorka

8 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

54 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

645.9 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

165 mg
Vas

3 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.5 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

374 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

354 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

248 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 919 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

109.4 g

Zsír

Összesen

539.8 g
Telített zsírsav

171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

212 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

128 g
Koleszterin

1092 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6459.4 g
Cink

13 mg
Szelén

232 mg
Kálcium

1651 mg
Vas

30 mg
Magnézium

582 mg
Foszfor

2485 mg
Nátrium

1452 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

1005.4 g
Cukor

645 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

335.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3744 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

65 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

390 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

963 mg
Retinol - A vitamin:

3537 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

2479 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1578 micro

Összesen 9192 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

248.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojásfehérjét 12 dkg cukorral habbá verjük.
Közben a többi cukorral, a tejjel, az olajjal a tojássárgákat kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a sütőporos, kakaóporos lisztet, és jól elkeverjük.
Végül belekeverjük a fehérjehabot.
2 lapot sütünk belőle. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt.

Krémhez

A pudingport a cukorral a tejben felfőzzük, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a kihabosított margarint. Jól összekeverjük.
A lapokat kb. 5 cm-es kerek kiszúróval kiszúrjuk. Kettőt-kettőt összetöltünk a krémmel. Az oldalát is bekenjük körben a krémmel.

Díszítéshez

Majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe, úgy hogy a teteje ne legyen kókuszos.
A csokit gőz fölött az olajjal felmelegítjük, ezzel kenjük meg a tetejét .
Díszíthetjük színes cukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35×40

Ez a süti egy örök nagy kedvenc. A díszítést mindig alkalomhoz illően variálom. Szoktam smarties cukorral, apró fondant virággal, fehér csokival is díszíteni.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Puha kókuszos sütemény

Fehércsokoládés bounty szelet

Kávés csók

Kozák sapka Lezsiktől

Kozák sapka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept