édes süti krémes süti

Kozáksapka Katrin konyhájából

Katrin

Katrin

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

• 7 db tojás
• 20 dkg finomliszt
• 30 dkg cukor
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 1 tk vaj (a tepsi kikenéséhez)
• 3 csapott ek finomliszt (a tepsi megszórásához 1 teáskanállal)

Hozzávalók a krémhez

• 3 evőkanál finomliszt
• 3.5 dl tej
• 25 dkg vaj
• 30 dkg cukor

Hozzávalók az oldalára

• 10 dkg vaj
• 4 ek porcukor
• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 citromból nyert citromlé
• 15 dkg kókuszreszelék (ebbe forgatjuk bele a sütik oldalát)

Hozzávalók a tetejére

• 20 dkg tortabevonó (2 tábla)
• 1 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

749

Kalória

9.7g

Fehérje

87.5g

Szénhidrát

42.3g

Zsír

32.8g

Víz

170.3g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

62.7g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 24% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 32g tojás

  40 kcal

• 17g finomliszt

  61 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g vaj

  4 kcal

• 3g finomliszt

  9 kcal

Hozzávalók a krémhez

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 29g tej

  16 kcal

• 21g vaj

  149 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

Hozzávalók az oldalára

• 8g vaj

  60 kcal

• 2g porcukor

  9 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 13g kókuszreszelék

  83 kcal

Hozzávalók a tetejére

• 17g tortabevonó

  91 kcal

• 1g napraforgó olaj

  6 kcal

Összesen 749 kcal

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 24% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 385g tojás

  484 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

Hozzávalók a krémhez

• 45g finomliszt

  164 kcal

• 350g tej

  196 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

Hozzávalók az oldalára

• 100g vaj

  717 kcal

• 28g porcukor

  108 kcal

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 150g kókuszreszelék

  990 kcal

Hozzávalók a tetejére

• 200g tortabevonó

  1092 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 8970 kcal

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 24% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 15.7g tojás

  20 kcal

• 8.2g finomliszt

  30 kcal

• 12.2g cukor

  47 kcal

• 0.8g cukrozatlan kakaópor

  2 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g vaj

  2 kcal

• 1.2g finomliszt

  4 kcal

Hozzávalók a krémhez

• 1.8g finomliszt

  7 kcal

• 14.3g tej

  8 kcal

• 10.2g vaj

  73 kcal

• 12.2g cukor

  47 kcal

Hozzávalók az oldalára

• 4.1g vaj

  29 kcal

• 1.1g porcukor

  4 kcal

• 1.6g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 1.6g citromlé

  0 kcal

• 6.1g kókuszreszelék

  40 kcal

Hozzávalók a tetejére

• 8.2g tortabevonó

  45 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  3 kcal

Összesen 365 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  42.3 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  170 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  429.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  185 mg

• Nátrium

  69 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.5 g

• Cukor

  63 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  32.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  249 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  94 mg

• Retinol - A vitamin:

  245 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  154 micro

Összesen 749 kcal

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  116.5 g

Zsír

• Összesen

  507.1 g

• Telített zsírsav

  324 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  126 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  2044 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5152.2 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  247 mg

• Kálcium

  952 mg

• Vas

  39 mg

• Magnézium

  837 mg

• Foszfor

  2218 mg

• Nátrium

  824 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1049.7 g

• Cukor

  752 mg

• Élelmi rost

  68 mg

Víz

• Összesen

  393.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2988 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  278 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  282 micro

• Kolin:

  1134 mg

• Retinol - A vitamin:

  2938 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  616 micro

• β-crypt

  34 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1844 micro

Összesen 8970 kcal

• 6% Fehérje
• 51% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.7 g

Zsír

• Összesen

  20.7 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  83 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  210 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.8 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  16.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  122 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  120 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 365 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

1. A tojásokat szétválasztjuk. Habosra keverjük a 7 tojássárgáját a 30 dkg kristálycukorral.
2. Hozzáadjuk a liszthez a szódabikarbónát és a kakaóport.
3. Felverjük keményre a tojásfehérjét, majd óvatosan a lisztes keverékhez keverjük, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze.
4. A tepsit vajjal bekenjük, majd liszttel megszórjuk, hogy ne ragadjon hozzá a sütink. Közben bekapcsoljuk a sütőt nagy lángra.
5. Beleöntjük a tésztát a kivajazott tepsibe, s 5 percre a gázsütő 6-os fokozatán sütjük, majd pedig levesszük 3-as fokozatra, s még 30 percig sütjük a süteményt. Ajánlatos félidőben a tepsit kivenni, és a tepsi belső oldalát rakni kívülre, hogy egyformán átsüljön a süteményünk.

Hozzávalók a krémhez

1. Amíg sül a süteményünk, elkészítjük a krémet. Egy lábosba beleöntjük a tejet, rászórjuk a lisztet, és állandó keverés mellett (én habverővel kevertem, hogy csomómentes legyen) jó 15 percig keverjük, amíg jól besűrűsödik.
2. Akkor félrehúzzuk a lábost, s kihűtjük.
3. Egy másik tálba belerakjuk az olvasztott vajat, s jól összekeverjük a cukorral, majd a kettőt összekeverjük, s hűtőbe rakjuk.
4. Ha langyosra hűlt a sütink, akkor kb. 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Utána minden db-ot kettévágunk, s rárakunk kb. 1 teáskanálnyi krémet, majd összeragasztjuk.

Hozzávalók az oldalára

1. Ha mindet összeragasztottuk, akkor összekeverjük az olvasztott vajat, cukrot, kakaóport, a citrom levét villával, s ezzel bekenjük az oldalát.
2. Egy másik tányérba beleszórjuk a kókuszreszeléket, s belehempergetjük a sütik oldalát, majd tálra rendezzük.

Hozzávalók a tetejére

1. Amikor ezzel is elkészültünk, akkor a 2 db táblacsokit összetörjük, és az étolajjal egy bögrébe rakjuk, majd mikró közepes fokozatán kicsit felmelegítjük.
2. Villával jól összekeverjük, s evőkanál segítségével minden egyes db tészta tetejére rakunk a csokimázból.
3. Ezután hűtőbe rakjuk pár órára... Én mindig előző este elkészítem, s másnap esszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x25

Finom és nagyon mutatós ez a sütemény.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Puncsos-habos szelet

Felhő szelet

Szederkrémes hólabda

Igazán mézes krémes

Pöttyös szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• chokito
• lúdláb
• rácsos süti
• somlói galuska
• mézes sütemény

További receptek

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

krémes süti

Flóra-szelet, azaz millionaire-, másnéven államcsőd-szelet

Íme a millionaire-szelet, ami nem csak kiváltságosoknak adatik meg, igaz kisebb anyagi csőd mire az ember bevásárol hozzá, de manapság mihez nem. Viszont ez a sütemény minden egyes fillért ...

Gerzsenyi Flóra

krémes süti

Petra-szelet, azaz a floridai (nyugdíjas) álom

A mangó és a kókusz párosa nem újdonság, azonban krémes szeletként még nem kóstoltam eddig, épp ezért döntöttem emellett a trópusi életérzést sugárzó krémes szelet mellett, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept