Nosalty logó

Közel-keleti spenótos pite

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
450 g spenót
25 dkg darált sertéshús
25 dkg darált pulykahús
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
3 ek tejföl
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk fűszerpaprika
chili ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
2 cm gyömbér
1 kávéskanál római kömény
0.5 db fahéjrúd
szegfűszeg ízlés szerint
0.5 teáskanál koriander
1 db tojás (a lekenéséhez)

Tápanyag és kalória

539

Kalória

35.6g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

207g

Víz

135.1g

Koleszterin

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
113g spenót

19 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
63g darált pulykahús

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
15g tejföl

30 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g koriander

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 539 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
450g spenót

75 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
250g darált pulykahús

288 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
60g tejföl

119 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g koriander

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2157 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

18.8g leveles tészta

70 kcal
30.7g spenót

5 kcal
17.1g darált sertéshús

31 kcal
17.1g darált pulykahús

20 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.8g gyömbér

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g koriander

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

951.9 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

128 mg
Vas

3 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

207 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

427 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

393 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4561 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9943 micro

Összesen 539 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

142.4 g

Zsír

Összesen

120.4 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3807.8 g
Cink

12 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

510 mg
Vas

14 mg
Magnézium

402 mg
Foszfor

1360 mg
Nátrium

1378 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

125.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

828.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1706 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

1571 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

690 micro
Kolin:

552 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18245 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39773 micro

Összesen 2157 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1245 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2715 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Először kivesszük a tésztát és a spenótot a fagyóból, hogy kiengedjenek.
Utána apró kockára felvágjuk a kétféle hagymát, kiskanál olajon megpirítjuk, majd rátesszük a kétféle húst és összepároljuk őket.
Gránitmozsárban összezúzzuk a fűszereket és hozzákeverjük a húshoz, picit besózzuk.
A felengedett spenótot kicsavarjuk, összenyomunk 2 gerezd fokhagymát, belekeverjük a tejfölt, a citromhéjat, pici sót, borsot.
A húsos keverékből kinyomkodjuk a levet.
A tepsit kiolajozzuk, 2 réteg tésztát teszünk az aljára.
Erre jön először a húsos, majd a spenótos keverék.
Ezt megismételjük még egyszer, a tetejére tészta került.
Elhabarunk 1 tojást és lekenjük vele a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x20x7

Mindenszentek hosszú hétvégéjén volt kedvem és időm is kísérletezgetni. Mint azt már többször bevallottam komoly TV Paprika függőségem van, ezt a receptet is onnan "csentem". Legjobb tudomásom szerint perzsa-szír eredetű étel. Persze nem is én lennék, ha nem próbálnám egyből "magyarosítani", no meg a család sem mindig tolerálja az ennyire új fűszerezést, tehát megálmodtam tegnap pörkölttel(citromhéj nélkül) és kacsazsírral. Hát nem sokkal maradt alatta, az biztos!

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Krumplis-cukkinis lepény

Spanakopita, a görög spenótos pite

Medvehagymás-paradicsomos pite bacon-nel

Spenót souffle

Patisszon torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept