Nosalty logó

Krémes brownie

Samy

Krémes brownie

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg tehéntúró
0.5 kávéskanál vaníliaaroma
25 dkg cukor
10 dkg vaj
2 db tojás
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
5 dkg dió (összevágva)

A mázhoz

5 dkg vaj
1 ek tej
10 dkg porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A díszítéshez

10 dkg dió (felezett dióbelek)

Tápanyag és kalória

543

Kalória

11.1g

Fehérje

60.4g

Szénhidrát

31.3g

Zsír

32.5g

Víz

85.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

25g tehéntúró

37 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
31g cukor

121 kcal
13g vaj

90 kcal
14g tojás

17 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g dió

41 kcal

A mázhoz

6g vaj

45 kcal
1g tej

1 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A díszítéshez

13g dió

82 kcal

Összesen 543 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

200g tehéntúró

294 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
250g cukor

968 kcal
100g vaj

717 kcal
110g tojás

138 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g finomliszt

364 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g dió

327 kcal

A mázhoz

50g vaj

359 kcal
10g tej

6 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A díszítéshez

100g dió

654 kcal

Összesen 4329 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

17.8g tehéntúró

26 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
22.3g cukor

86 kcal
8.9g vaj

64 kcal
9.8g tojás

12 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8.9g finomliszt

32 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.5g dió

29 kcal

A mázhoz

4.5g vaj

32 kcal
0.9g tej

0 kcal
8.9g porcukor

34 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A díszítéshez

8.9g dió

58 kcal

Összesen 383 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.1 g
Cink

66 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

80 mg
Vas

52 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

46 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60.4 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 543 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.7 g

Zsír

Összesen

250.7 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4424.9 g
Cink

530 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

638 mg
Vas

415 mg
Magnézium

536 mg
Foszfor

1804 mg
Nátrium

372 mg
Réz

25 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

483.4 g
Cukor

361 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

259.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

51 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

241 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

388 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

255 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

537 micro

Összesen 4329 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.4 g
Cink

47 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

57 mg
Vas

37 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

33 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

A tésztához

A túrót botmixerrel simára keverjük 25 gramm cukorral és a vanília aromával. Félretesszük.
A tojásokat a maradék cukorral 10 perc alatt keményre verjük.
A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a kakaóport, kicsit hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a cukros tojáshoz. Apránként, 4-5 adagban, hozzákeverjük a lisztet, a sütőport és a diót.
Egy kivajazott, sütőpapírral kibélelt formába öntjük a tészta felét, a túrós keveréket óvatosan rákanalazzuk, majd befedjük a maradék tésztával.
Előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig sütjük. Ha kihűlt, borítsuk tálcára.
A mázhoz melegítsük fel a vajat a tejjel, ha felolvadt állítsuk a lángot takarékra, majd 2-3 adagban keverjük benne csomómentesre a cukrot, adjuk hozzá a kakaóport.
Hagyjuk hűlni 10-15 percig, végül keverjük át és kenjük a süteményre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20

Régóta szerettem volna sütni egy jó kis brownie-t, most találtam rá erre a receptre a Csokoládé című könyvben.

Hasonló receptek

Összes brownie

Ropis brownie

Egyszerű brownie fehér- ét és tejcsokiból

Mandulás-fűszeres brownie

Epres-krémsajtos blondie

Nutella mousse-os brownie torta- a 9. főbűn

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept