Nosalty logó

Krémes csirke keleti fűszerekkel

sirGalahad

2adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb
4 db csirke alsócomb
1 csipet só
1 csipet fekete bors
4 ek olívaolaj
10 dkg füstölt szalonna
2 közepes db vöröshagyma
1 csipet fűszerpaprika
1 dl csirkealaplé
1 közepes db paradicsom
1 közepes db tv-paprika
70 g sűrített paradicsom (kis doboz)
1 csipet fahéj
1 csipet őrölt fűszerkömény
1 csipet római kömény
3 db babérlevél
1 csipet szerecsendió
1 csipet koriander
1 csipet szegfűbors
1 késhegynyi csípős paprikakrém (ízlés szerint)
200 ml főzőtejszín
175 ml tejföl (kis doboz)

Tápanyag és kalória

1596

Kalória

77g

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

130.4g

Zsír

602.7g

Víz

494g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

17.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
250g csirke alsócomb

270 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
88g tejföl

173 kcal

Összesen 1596 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
500g csirke alsócomb

539 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 3189 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

24.3g csirke felsőcomb

46 kcal
24.3g csirke alsócomb

26 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
4.9g füstölt szalonna

32 kcal
8.8g vöröshagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.9g csirkealaplé

0 kcal
4.9g paradicsom

1 kcal
4.9g tv-paprika

1 kcal
3.4g sűrített paradicsom

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
9.7g főzőtejszín

13 kcal
8.5g tejföl

17 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

77 g

Zsír

Összesen

130.4 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

494 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2006.2 g
Cink

7 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

266 mg
Vas

5 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

884 mg
Nátrium

638 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

602.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

245 mg
Retinol - A vitamin:

275 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

670 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

11354 micro
Lut-zea

608 micro

Összesen 1596 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

154.1 g

Zsír

Összesen

260.7 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

988 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4012.4 g
Cink

15 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

533 mg
Vas

9 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

1768 mg
Nátrium

1277 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1205.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

669 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

490 mg
Retinol - A vitamin:

549 micro
α-karotin

139 micro
β-karotin

1340 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

22708 micro
Lut-zea

1217 micro

Összesen 3189 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1104 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd forró serpenyőben az olívaolajon mindkét felüket aranybarnára pirítjuk. Kivesszük, félretesszük.
A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott füstölt szalonnát, majd jöhet rá az apróra vágott vöröshagyma, amit megdinsztelünk, aztán a tűzről félrehúzva jöhet bele a pirospaprika. Elkeverjük, megvárjuk, amíg a paprika kiadja magából az aromát, majd mehet vissza a tűzre, kicsit még kevergetjük, majd felöntjük az alaplével.
Sózzuk, borsozzuk, aztán beletesszük az kockára vágott paradicsomot és a TV paprikát. Együtt főzzük, amíg egy jó sűrű alapot nem kapunk (aki szereti, nyugodtan tegyen bele fokhagymát is, szeletelve vagy passzírozva).
Most fűszerezünk, mehet bele szépen sorban az összes fűszer és a babérlevél is. Kicsit piruljon az egész, aztán jöhet bele a sűrített paradicsom, majd a főzőtejszín, és a jól elkevert tejföl is. Hagyjuk egyet rottyanni, közben élvezzük a fűszerek illatát, de vigyázzunk, azért fel ne forrjon.
A csirkecombokat egy kiolajozott tepsibe tesszük, aztán ráöntjük a serpenyő tartalmát, majd mehet be a sütőbe, ahol 180°C -on kb. egy óra alatt megsütjük, amíg szép puha nem lesz. Majd felkapcsoljuk a sütőt kb. 200°C -ra, hogy pár perc alatt szép kéreg piruljon rá.
Jázmin rizzsel tálaljuk, jó étvággyal fogyasztjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ritkán kalandozok, és térek le a hagyományos ételek kikövezett útjáról, de ezúttal kivételt tettem, és nem bántam meg... A TV-ben láttam anno valami hasonló receptet, ezt formáltam a saját szám íze szerint: igyekeztem a keleti fűszereket kiegyenlíteni némi magyaros hozzávalókkal. Köretnek jázmin rizst javaslok hozzá.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Grillcsirke serpenyőben

Csirkés lakoma sokféle finomsággal

Citromos-almás csirkemell zöldségkörettel

Zöldfűszeres csirkemellkockák

Thai bazsalikomos sertéshús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept