Nosalty logó

Krémes csupa citrom torta

Name: Krémes csupa citrom torta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 g Vaj; 70 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 50 g Cukor kristály; 3 ek Tejföl; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 dl Tej; 45 g Tejszínhab por; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 citromból nyert Citromlé; 20 g Zselatin; 100 g Cukor; 225 g Tejföl 1 nagy dobozos fele; 1 csomag Tortazselé; 2 ek Cukor; 2 ek Citromlé; 2 dl Víz

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 g vaj
70 g finomliszt
1 tk sütőpor
50 g cukor (kristály)
3 ek tejföl
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A krémhez

1.5 dl tej
45 g tejszínhab por
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 citromból nyert citromlé
20 g zselatin
100 g cukor
225 g tejföl (1 nagy dobozos fele)

A tetejére

1 csomag tortazselé
2 ek cukor
2 ek citromlé
2 dl víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

317

Kalória

5.4g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

17g

Zsír

72.8g

Víz

63.4g

Koleszterin

439.3mg

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

8g vaj

54 kcal
9g finomliszt

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g cukor

24 kcal
8g tejföl

15 kcal
7g tojás

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
2g vaj

13 kcal

A krémhez

19g tej

11 kcal
6g tejszínhab por

29 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
3g zselatin

8 kcal
13g cukor

48 kcal
28g tejföl

56 kcal

A tetejére

2g tortazselé

5 kcal
3g cukor

10 kcal
2g citromlé

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 317 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

60g vaj

430 kcal
70g finomliszt

255 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g cukor

194 kcal
60g tejföl

119 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
45g tejszínhab por

229 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g citromlé

18 kcal
20g zselatin

67 kcal
100g cukor

387 kcal
225g tejföl

446 kcal

A tetejére

12g tortazselé

41 kcal
20g cukor

77 kcal
16g citromlé

4 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2531 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

5g vaj

36 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.1g cukor

16 kcal
5g tejföl

10 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal

A krémhez

12.4g tej

7 kcal
3.7g tejszínhab por

19 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
6.6g citromlé

1 kcal
1.7g zselatin

6 kcal
8.3g cukor

32 kcal
18.6g tejföl

37 kcal

A tetejére

1g tortazselé

3 kcal
1.7g cukor

6 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
16.5g víz

0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

87 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 317 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

136.4 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

507 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1837.4 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

692 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

411 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

291.8 g
Cukor

216 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

582.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

937 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

919 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 2531 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat és a cukrot habverővel kikeverjük.
Hozzákeverjük a tojást, a lereszelt citromhéjat és a fél citrom levét.
Majd szépen fokozatosan hozzákeverjük a lisztet és a tejfölt.
Kivajazott tortaformába töltjük, és megsütjük. Majd a tortaformából kivéve, hűtjük.
A tejet felverjük a habporral.
Hozzákeverjük a tejfölt, citromhéjat és levet, majd a cukrot is.
A zselatint pár ek vízzel felfőzzük, megvárjuk, hogy egyet forrjon, majd folyamatosan kevergetve langyosra hűtjük.
Két evőkanál krémet a zselatinba keverünk (vigyázzunk, hogy még folyós legyen), majd belekeverjük az egészet a krémünkbe.
A már hideg tésztát visszatesszük a tortaformába, ráöntjük a krémet.
Elkészítjük a tortazselét, majd ha langyos, rácsurgatjuk finoman a tortára, citrommal díszítjük.
Legalább 2 órára a hűtöbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 18

Már két hete citromtortára vágyok, de nem találtam olyat, ami az ízlésemnek és a hűtöm tartalmának is megfelelt volna. Így készítettem el ezt. A tészta Petra receptje: Hargita citromtortája, a krémje pedig innen-onnan inspirálódva. :) U.i.: Elég erős citrom íze van, aki nem szereti annyira ezt a fanyar ízt, az próbálkozzon fele citrommal. (Bár nekem még így sem elég citromos.)

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Minestrone

Citromtorta AlmaMater konyhájából

Mogyorós minitorta

Szülinapi citromtorta - Citromtorta 6.

Epres citromtorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept