Nosalty logó

Krémes-habos almás pite

Csiki Piroska

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

50 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1 csomag sütőpor
3 db tojássárgája
15 dkg porcukor
2 ek tejföl (púpozva)
1 késhegynyi só

Krémhez

1.5 kg alma (tisztított súly)
10 dkg cukor
1 dl víz
5 dkg vaj
2 tasak tejszínízű pudingpor
4 ek cukor (ízlés szerint)
2.5 dl víz
0.5 citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
0.5 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint

Habhoz

3 db tojásfehérje
12 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

870

Kalória

10.2g

Fehérje

133.7g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

225.9g

Víz

165g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

69.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

63g finomliszt

228 kcal
31g vaj

224 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
19g porcukor

73 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal

Krémhez

188g alma

88 kcal
13g cukor

48 kcal
13g víz

0 kcal
6g vaj

45 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
5g cukor

19 kcal
31g víz

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Habhoz

15g tojásfehérje

8 kcal
15g porcukor

58 kcal

Összesen 870 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g porcukor

581 kcal
40g tejföl

79 kcal
1g só

0 kcal

Krémhez

1500g alma

702 kcal
100g cukor

387 kcal
100g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
40g cukor

155 kcal
250g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Habhoz

120g tojásfehérje

62 kcal
120g porcukor

464 kcal

Összesen 6949 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

14.7g finomliszt

53 kcal
7.3g vaj

53 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
0g só

0 kcal

Krémhez

44g alma

21 kcal
2.9g cukor

11 kcal
2.9g víz

0 kcal
1.5g vaj

11 kcal
2.6g tejszínízű pudingpor

10 kcal
1.2g cukor

5 kcal
7.3g víz

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Habhoz

3.5g tojásfehérje

2 kcal
3.5g porcukor

14 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

705 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

157 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

133.7 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

225.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

286 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 870 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

81.6 g

Zsír

Összesen

274.5 g
Telített zsírsav

162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5640.2 g
Cink

6 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

1260 mg
Vas

11 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

2247 mg
Nátrium

1658 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

1069.9 g
Cukor

554 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1807.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2371 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

2284 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

902 micro
β-crypt

171 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1143 micro

Összesen 6949 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet a vajjal és a sütőporral elmorzsoljuk, a közepébe egy mélyedést készítünk, ide tesszüka tojássárgáját, porcukrot, a tejfölt és a sót.
Gyors mozdulattal összegyúrjuk, fóliábacsomagoljuk, és a hűtőbe tesszük.
Előkészítjük az almát, reszeljük vagy vékony szeletekre vágjuk, rászórjuk a cukrot, és az 1 dlvízzel péppé főzzük. Levesszük a lángról, és hozzákavarjuk az 5 dkg vajat.
A 2 csomag pudinghozadjuk a 4 ek cukrot, és a 2.5 dl vízzel elkavarjuk, majd a forró almához öntjük, és jólösszevegyítjük. Pár percre még visszatesszük a lángra, és kavarjuk.
A tészta egyharmad részét különvesszük, a nagyobb darabot kinyújtjuk, és egy sütőpapírralbélelt tepsibe tesszük úgy, hogy a szélein 1,5 cm-t visszahajtunk.
Rátöltjük azalmás-pudingos masszát, egyenletesen elsimítjuk, megszórjuk fahéjjal, rákenjük a 3 tojásfehérjéből és a 12 dkgporcukorból készült kemény habot, majd a félretett tésztából berácsozzuk.
200 fokos sütőbe toljuk, 10 perc után a tüzet mérsékeljük, és kb 35 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 27x37

A rácsot készíthetjük sodrott rudacskákból, vagy a tésztát 3-4 mm-re kinyújtjuk, és derelyevágóval csíkokat vágunk. A családom szerint most ez a legmenőbb almás. Édesszájúak tehetnek több cukrot, ez így mérsékelten édes.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás béles Nagymamámtól

Omlós-gyömbéres almás pite á la Marcsi

Almás süti Dalmi konyhájából

Karamelles almás pite Júliától

Almás pite Selectfood módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept