Nosalty logó

Krémes hagymaleves sajtos pirítóssal

Name: Krémes hagymaleves sajtos pirítóssal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: francia
Ingredients: 1 kg Vöröshagyma; 4 dl Szójatej vagy normál tehéntej; 2 teáskanál Olasz fűszerkeverék; 2 ek Vaj; 6 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 1 db Leveskocka vagy 1-2 tk ételízesítő; 0 ízlés szerint Fehér bors; 5 dkg Póréhagyma díszítéshez; 1 dl Főzőtejszín; 8 szelet Toast kenyér pirítva; 20 dkg Cheddar sajt

Monique

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 kg vöröshagyma
4 dl szójatej (vagy normál tehéntej)
2 teáskanál olasz fűszerkeverék
2 ek vaj
6 dl víz
só ízlés szerint
1 db leveskocka (vagy 1-2 tk ételízesítő)
fehér bors ízlés szerint
5 dkg póréhagyma (díszítéshez)
1 dl főzőtejszín

A pirítóshoz

8 szelet toast kenyér (pirítva)
20 dkg cheddar sajt

Tápanyag és kalória

551

Kalória

22.5g

Fehérje

50.7g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

498.9g

Víz

73.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

17.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

250g vöröshagyma

91 kcal
100g szójatej

54 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
7g vaj

50 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal
13g póréhagyma

3 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal

A pirítóshoz

40g toast kenyér

110 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal

Összesen 551 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

1000g vöröshagyma

364 kcal
400g szójatej

216 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
28g vaj

201 kcal
600g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

A pirítóshoz

160g toast kenyér

438 kcal
200g cheddar sajt

806 kcal

Összesen 2202 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

39.2g vöröshagyma

14 kcal
15.7g szójatej

8 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
23.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2g póréhagyma

1 kcal
3.9g főzőtejszín

5 kcal

A pirítóshoz

6.3g toast kenyér

17 kcal
7.8g cheddar sajt

32 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2047.2 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

519 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

981 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

498.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 551 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

118.4 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8188.9 g
Cink

11 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

2074 mg
Vas

11 mg
Magnézium

333 mg
Foszfor

1698 mg
Nátrium

3926 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

202.9 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1995.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

981 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

943 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

475 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

525 micro

Összesen 2202 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A leveshez

Egy edényben a darabolt hagymát egy csipet sóval, vajon üvegesre pirítjuk.
Amíg a hagyma párolódik, a toast kenyereket megpirítjuk. A sajtot lereszeljük. Ezeket félretesszük.
A leves levesszük a tűzről, hozzáadunk 2 dl vizet, és botmixerrel pépesítjük.
Hozzáadjuk a fűszereket, a leveskockát vagy ételízesítőt, a tejet, a tejszínt és annyi vizet, hogy kissé sűrű levest kapjunk. Felforraljuk, de vigyázzunk, mert könnyen kifuthat.
Addig a kenyérszeleteket megszórjuk a sajttal, és 5 perc alatt a sütőben ráolvasztjuk a sajtot.
A forró leves tetejét megszórjuk friss, darabolt vagy karikázott póréhagymával, és meleg sajtos toasttal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ha több időm van, akkor lisztbe forgatott sült vöröshagyma karikát halmozok a leves tetejére a póréhagyma helyett. Úgy még finomabb... Füstölt sajttal is meg lehet bolondítani egy kicsit.

Hasonló receptek

Összes hagymaleves

Flamand póréhagymaleves

Hagymaleves sajtos habgaluskával sütve

Francia hagymaleves Capucine konyhájából

Gyömbéres hagymaleves

Fehérboros hagymaleves brandyvel és sajtos croissanttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept