Krémes házi piskóta
Walaky
8adag
Idő
90p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Piskóta
- 6 db tojás
- 6 ek porcukor
- 4.5 evőkanál finomliszt
- 1.5 ek cukrozatlan kakaópor
- 0.5 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1.5 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
Vaníliás krém
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 l tej
- 8 ek cukor (ízlés szerint)
- 2 narancsból nyert narancslé
- 500 ml habtejszín
- 2 csomag habfixáló
Csokiöntet
- 7 dl tej
- 5 ek cukor (ízlés szerint)
- 3 evőkanál finomliszt
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
- 0.5 dl rum (vagy 1 kávéskanál aroma)
Rétegezéshez
- 50 dkg meggybefőtt (magozott)
- 50 dkg trópusi gyümölcskonzerv
Tápanyag és kalória
685
Kalória
15.3g
Fehérje
88g
Szénhidrát
28g
Zsír
142g
Víz
204.4g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
37.7g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
Piskóta
-
41g tojás
52 kcal
-
5g porcukor
20 kcal
-
8g finomliszt
31 kcal
-
2g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Vaníliás krém
-
11g vaníliás pudingpor
43 kcal
-
125g tej
70 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
23g narancslé
11 kcal
-
63g habtejszín
183 kcal
-
2g habfixáló
7 kcal
Csokiöntet
-
88g tej
49 kcal
-
6g cukor
24 kcal
-
6g finomliszt
20 kcal
-
4g cukrozatlan kakaópor
9 kcal
-
6g rum
14 kcal
Rétegezéshez
-
63g meggybefőtt
45 kcal
-
63g trópusi gyümölcskonzerv
54 kcal
Összesen 685 kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
Piskóta
-
330g tojás
415 kcal
-
42g porcukor
163 kcal
-
68g finomliszt
246 kcal
-
15g cukrozatlan kakaópor
34 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
20g vaníliás cukor
77 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Vaníliás krém
-
90g vaníliás pudingpor
343 kcal
-
1000g tej
560 kcal
-
80g cukor
310 kcal
-
180g narancslé
85 kcal
-
500g habtejszín
1460 kcal
-
16g habfixáló
60 kcal
Csokiöntet
-
700g tej
392 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
45g finomliszt
164 kcal
-
30g cukrozatlan kakaópor
68 kcal
-
50g rum
116 kcal
Rétegezéshez
-
500g meggybefőtt
360 kcal
-
500g trópusi gyümölcskonzerv
430 kcal
Összesen 5480 kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
Piskóta
-
7.8g tojás
10 kcal
-
1g porcukor
4 kcal
-
1.6g finomliszt
6 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
-
0.1g sütőpor
0 kcal
-
0.5g vaníliás cukor
2 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
Vaníliás krém
-
2.1g vaníliás pudingpor
8 kcal
-
23.7g tej
13 kcal
-
1.9g cukor
7 kcal
-
4.3g narancslé
2 kcal
-
11.8g habtejszín
35 kcal
-
0.4g habfixáló
1 kcal
Csokiöntet
-
16.6g tej
9 kcal
-
1.2g cukor
5 kcal
-
1.1g finomliszt
4 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
-
1.2g rum
3 kcal
Rétegezéshez
-
11.8g meggybefőtt
9 kcal
-
11.8g trópusi gyümölcskonzerv
10 kcal
Összesen 131 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.3 g
Zsír
-
Összesen
28 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
947.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
381 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
51 mg
-
Foszfor
251 mg
-
Nátrium
243 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
88 g
-
Cukor
38 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
142 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
238 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
44 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
-
Kolin:
121 mg
-
Retinol - A vitamin:
229 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
44 micro
-
β-crypt
37 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
213 micro
Összesen 685 kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
122.3 g
Zsír
-
Összesen
224.2 g
-
Telített zsírsav
127 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
1635 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7582.2 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
143 mg
-
Kálcium
3049 mg
-
Vas
17 mg
-
Magnézium
407 mg
-
Foszfor
2007 mg
-
Nátrium
1945 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
703.8 g
-
Cukor
301 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
1136.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1906 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
145 mg
-
D vitamin:
353 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
-
Kolin:
966 mg
-
Retinol - A vitamin:
1835 micro
-
α-karotin
9 micro
-
β-karotin
352 micro
-
β-crypt
293 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1705 micro
Összesen 5480 kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.9 g
Zsír
-
Összesen
5.3 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
179.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
3 mg
-
Kálcium
72 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
48 mg
-
Nátrium
46 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.7 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
26.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
45 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
43 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
40 micro
Összesen 131 kcal
Elkészítés
Piskóta
- A sütőt 150 fokra beállítva előmelegítjük – mielőtt elkezdjük a tésztát készíteni.
- A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukrokkal, a csipet sóval habosra kikeverjük, majd ehhez adjuk a lisztes keveréket (liszt, kakaópor, sütőpor, fahéj), alaposan kikeverjük, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tűzhely tepsijét kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát, s 150 fokon készre sütjük - körülbelül 30-40 perc alatt -, majd hagyjuk kihűlni.
- Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet, majd a csokiöntetet.
- Ha elkészültek, kihűltek a krémek is, jöhet a rétegezés.
- A piskótát a tepsiben kis darabokra felvágjuk. Akár kézzel is tépkedhetjük.
- Egy nagy méretű, lefedhető jénai tálba rakunk egy sor piskótát – nem kell "szabályosan" lerakni, szinte "beledobáljuk", lazán -, kevés meggylével meglocsoljuk, megszórjuk meggyel, megöntözzük csokoládéöntettel, erre öntünk a vaníliás krémből. Ismét egy réteg piskóta, ezt meglocsoljuk kissé a trópusi gyümölcslével, megszórjuk a trópusi gyümölcs felével, megöntözzük a csokoládéöntettel, erre ismét kenünk a vaníliás krémből.
- Addig ismételjük, amíg elfogynak a hozzávalók, de a tetejét vaníliakrémmel zárjuk, melyet a felvert tejszín félretett harmadával befedünk – nem kell simára elkenni, inkább borzas maradjon.
- A végén 2-3 evőkanál csokiöntetet locsolunk a tetejére, villával kissé "összekócoljuk". Lefedjük, s mehet a hűtőbe pihenni!
- Az a legjobb, ha egy éjszakát ott pihen, vagy reggel készítjük, s estig jól kihűtjük.
- Ez nem szeletelős, hanem kanalazós desszert, tetszés szerint tálkákban tálaljuk, szórhatunk még tálaláskor az adagokra gyümölcsöt – de ez el is maradhat.
Vaníliás krém
- 8 dl tejet felteszünk melegedni, közben a maradék tejjel csomómentesre keverjük a pudingporokat, hozzáadjuk a cukrot és a narancsok kifacsart levét. Amikor felforrt a tej, beleöntjük a pudingporos tejet, összeforraljuk, hagyjuk kihűlni.
- Ha kihűlt, a habfixálóval kemény habbá vert tejszín kétharmad részét (a maradék harmadát majd a tetejére használjuk fel) beleforgatjuk a vaníliás krémbe, hogy egyenletes, sima krémet kapjunk.
Csokiöntet
- A lisztet, a cukorral, kakaóporral összekeverjük, s a tej felével csomómentesre kikeverjük - miután feltettük a tej másik felét melegedni -, majd a felforrt a tejhez öntjük, összeforraljuk, amíg besűrűsödik.
- A végén hozzáöntjük a rumot, elkeverjük az öntetben, levesszük a tűzről, majd hagyjuk kihűlni.
- Amikor majd rétegezzük, hagyjunk belőle a végén 3-4 evőkanállal a tetejéhez.
Rétegezéshez
- A gyümölcsöket külön-külön tálba leszűrjük, lecsöpögtetjük, a levüket felfogjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x38x5
Nem éppen diétás desszert, de mennyei, érdemes elcsábulni......nem is olyan pillanatok alatt kész, de azért nem bonyolult, az íze pedig feledteti a ráfordított időt.....aki nem hiszi, jobb, ha elkészíti.....
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Hagyományos húsvéti sárgatúró
A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...
Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém
A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...
Vegán tejbegríz datolyakaramellel
Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept