Nosalty logó

Krémes medvehagymafőzelék

Name: Krémes medvehagymafőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 csokor Medvehagyma; 200 ml Tej; 100 ml Főzőtejszín; 70 g Burgonya főtt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Citromlé; 1 ek Olívaolaj

Lakos Benedek

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

3 csokor medvehagyma
200 ml tej
100 ml főzőtejszín
70 g burgonya (főtt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek citromlé
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

158

Kalória

5.5g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

59.5g

Víz

8.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A főzelékhez

49g medvehagyma

69 kcal
50g tej

28 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
18g burgonya

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 158 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A főzelékhez

195g medvehagyma

276 kcal
200g tej

112 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
70g burgonya

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 632 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

A főzelékhez

33.6g medvehagyma

48 kcal
34.4g tej

19 kcal
17.2g főzőtejszín

23 kcal
12g burgonya

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

169 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 158 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1390.8 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

677 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

196 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

83.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

238.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 632 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

A medvehagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd az olajon, fedő alatt megfonnyasztjuk, míg össze nem esik. Ekkor hozzáadjuk a tejet, tejszínt és burgonyát, majd további 10 percig főzzük.
A főzeléket tetszőleges állagúra turmixoljuk (maradhat rusztikus, de teljesen simára is dolgozhatjuk), majd sózzuk, borsozzuk és citromlével ízesítjük. Tetszőleges feltéttel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Harsány és pikáns főzelék válik a medvehagymából, amelynek dús, zöld leveleit megfonnyasztva a spenóthoz vagy sóskához hasonló fogást kapunk. Tojással vagy zöldségfasírttal megspékelve kiváló tavaszi ebéd vagy vacsora lehet.

Hasonló receptek

Összes különleges főzelékek

Padlizsánfőzelék

Frankfurti zöld mártás

Tejfölös céklafőzelék

Csalánfőzelék Mikibácsitól

Tejfölös-rizses-répás karfiolfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept