Nosalty logó

Krémes mogyorós szelet

Name: Krémes mogyorós szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojássárgája; 4 db Tojásfehérje kemény habbá verve; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Finomliszt; 25 dkg Földimogyoró; 1 dl Víz; 0 dl Napraforgó olaj; 15 dkg Földimogyoró; 15 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 4 dl Tej; 5 evőkanál Finomliszt; 1 ek Feketekávé

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojássárgája
4 db tojásfehérje (kemény habbá verve)
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
15 dkg finomliszt
25 dkg földimogyoró
1.5 dl víz
0.8 dl napraforgó olaj

A krémhez

15 dkg földimogyoró
15 dkg margarin
10 dkg cukor
4 dl tej
5 evőkanál finomliszt
1 ek feketekávé

Tápanyag és kalória

2167

Kalória

56.3g

Fehérje

186.8g

Szénhidrát

139.2g

Zsír

139.3g

Víz

289.3g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

112.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

27g tojássárgája

86 kcal
53g tojásfehérje

28 kcal
67g porcukor

258 kcal
4g sütőpor

2 kcal
50g finomliszt

182 kcal
83g földimogyoró

473 kcal
50g víz

0 kcal
23g napraforgó olaj

200 kcal

A krémhez

50g földimogyoró

284 kcal
50g margarin

359 kcal
33g cukor

129 kcal
133g tej

75 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g feketekávé

0 kcal

Összesen 2167 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

80g tojássárgája

258 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g finomliszt

546 kcal
250g földimogyoró

1418 kcal
150g víz

0 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal

A krémhez

150g földimogyoró

851 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
400g tej

224 kcal
75g finomliszt

273 kcal
8g feketekávé

1 kcal

Összesen 6498 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

4.1g tojássárgája

13 kcal
8.2g tojásfehérje

4 kcal
10.2g porcukor

40 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
12.8g földimogyoró

73 kcal
7.7g víz

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal

A krémhez

7.7g földimogyoró

44 kcal
7.7g margarin

55 kcal
5.1g cukor

20 kcal
20.5g tej

11 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
0.4g feketekávé

0 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.3 g

Zsír

Összesen

139.2 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2563.2 g
Cink

6 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

623 mg
Vas

8 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

1094 mg
Nátrium

514 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

186.8 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

139.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

511 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

303 mg
Retinol - A vitamin:

483 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

328 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

305 micro

Összesen 2167 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

168.8 g

Zsír

Összesen

417.7 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

197 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

128 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7689.7 g
Cink

17 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

1868 mg
Vas

25 mg
Magnézium

760 mg
Foszfor

3281 mg
Nátrium

1541 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

560.3 g
Cukor

336 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

417.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1533 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

77 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1143 micro
Kolin:

910 mg
Retinol - A vitamin:

1449 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

985 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

916 micro

Összesen 6498 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

393.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat a tojásfehérje kivételével összekeverjük. A fehérjét habbá verjük. Majd szépen a többihez keverjük ezt is.
Kb. 35 perc alatt megsütjük a piskótánkat. Hagyjuk kihűlni, ezalatt elkészítjük a krémet.
A margarint a cukorral kikeverjük.
A lisztet a tejjel sűrűre főzzük (én mindig előtte csomómentesre keverem). Ehhez adjuk a margarint, a mogyorót, ízlés szerint a kávét, és újra felfőzzük.
Miután a piskóta kihűlt, félbevágjuk, és megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is maradjon belőle.
Olvasztott csokival és maradék darált mogyoróval díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p

Mogyoró az a hozzávaló, amit én személy szerint nagyon szeretek! Bármilyen ételről legyen szó, nekem tuti ízlik! :) Bízom benne, másnak is bejön ez a recept!

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Hólabda, a krémes kozák kucsma

Violetta szelet

Málnás-túrós kocka

Csokis-málnás piskóta

Finom krémes-mandulás sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept