Nosalty logó

Krémes polenta mézes körtével és kéksajttal

Krisztina67

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Polenta

400 ml víz (2 csésze)
400 ml tej (2 csésze)
200 g kukoricadara (1 csésze)
2 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Továbbá

2 nagy db körte
3 ek méz
150 g kéksajt
70 g dió (fél csésze, pirított)
3 szál snidling
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

677

Kalória

18.5g

Fehérje

79.2g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

229g

Víz

43.2g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Polenta

100g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal
50g kukoricadara

181 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

130g körte

67 kcal
19g méz

57 kcal
38g kéksajt

132 kcal
18g dió

114 kcal
5g snidling

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 677 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Polenta

400g víz

0 kcal
400g tej

224 kcal
200g kukoricadara

724 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

520g körte

267 kcal
75g méz

228 kcal
150g kéksajt

530 kcal
70g dió

458 kcal
21g snidling

6 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2709 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír

Polenta

21.4g víz

0 kcal
21.4g tej

12 kcal
10.7g kukoricadara

39 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Továbbá

27.8g körte

14 kcal
4g méz

12 kcal
8g kéksajt

28 kcal
3.7g dió

24 kcal
1.1g snidling

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1336.5 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

353 mg
Vas

3 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

504 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

229 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

748 micro

Összesen 677 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

73.8 g

Zsír

Összesen

135.5 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5345.9 g
Cink

11 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

1413 mg
Vas

11 mg
Magnézium

447 mg
Foszfor

1383 mg
Nátrium

2018 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

316.9 g
Cukor

127 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

915.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

562 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

476 micro
α-karotin

131 micro
β-karotin

972 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2990 micro

Összesen 2709 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

Polenta

A tejet, a vizet, a vajat vagy olajat egy lábosba mérjük, majd ízesítjük a keveréket sóval és őrölt borssal. Felmelegítjük, majd beleszórjuk a darát.
Állandóan kevergetve kb. 10 perc alatt puhára, krémesre főzzük az egészet. Lefedjük és melegen tartjuk.

Továbbá

A körtéket meghámozzuk, cikkekre vágjuk. Egy teflon serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a körtecikkeket pirítani kezdjük rajta.
Mikor már kezd pirulni, akkor hozzá csorgatjuk a mézet, és azzal karamellizáljuk tovább. Mikor szép barnára megpirult, elzárjuk alatta a tüzet.
A forró polentát tálkákba kiadagoljuk, kirakjuk a tetejét a mézes körtével, rámorzsoljuk a kéksajtot és megszórjuk az egészet az aprított dióval és a snidlinggel. Mesés íz-kombó!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes polenta

Curry-s polenta

Polenta kukoricaszósszal és krémsajttal

Sült polenta

Polentaszeletek grillezett zöldséggel

Paradicsomos polentagaluskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept