Nosalty logó

Krémes rétes sósan

Name: Krémes rétes sósan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta hűtőpultról; 175 g Krémsajt 1 doboz Philadelphia; reszelt 100 g Sajt; 2 ek Tejföl; 2 db Tojás; 2 csapott ek Finomliszt; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 késhegynyi Őrölt fűszerkömény; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem maroknyi, nagy levelű; 3 dkg Prágai sonka 3 nagy szelet; 1 db Póréhagyma ca. 10 cm

Marti48

Krémes rétes sósan

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (hűtőpultról)
175 g krémsajt (1 doboz Philadelphia)
100 g sajt
2 ek tejföl
2 db tojás
2 csapott ek finomliszt
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
fekete bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint (maroknyi, nagy levelű)
3 dkg prágai sonka (3 nagy szelet)
1 db póréhagyma (ca. 10 cm)

Tápanyag és kalória

549

Kalória

17.5g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

56g

Víz

126.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
44g krémsajt

109 kcal
25g sajt

88 kcal
10g tejföl

20 kcal
28g tojás

35 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g prágai sonka

11 kcal
50g póréhagyma

13 kcal

Összesen 549 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
175g krémsajt

438 kcal
100g sajt

352 kcal
40g tejföl

79 kcal
110g tojás

138 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
30g prágai sonka

42 kcal
200g póréhagyma

54 kcal

Összesen 2196 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír

28.9g leveles tészta

107 kcal
18.4g krémsajt

46 kcal
10.5g sajt

37 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
11.6g tojás

15 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.2g prágai sonka

4 kcal
21.1g póréhagyma

6 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

200 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

230 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 549 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

70.1 g

Zsír

Összesen

151.5 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

507 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2817.2 g
Cink

4 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

800 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

634 mg
Nátrium

1252 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

132.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

223.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

593 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

516 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

919 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2164 micro

Összesen 2196 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
26% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

84 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

228 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

A túrókrémes töltelékhez valókat krémesre keverjük. (Krémsajt, reszelt sajt, tejföl, tojás, liszt). A tojásból tegyünk félre egy kicsit a rétes megkenéséhez.
A krémhez adjuk hozzá a fűszereket, és a nagyon vékonyra karikázott póréhagymát.
Tekerjük ki a tésztát a sütőpapírból, az alsó felére fektessük le a sonkaszeleteket, erre pedig kanalazzuk rá a krémes masszát. Erre rendezzünk el egy maréknyi nagylevelű petrezselymet. A papír segítségével lehetőleg szorosan göngyöljük fel a tésztát.
A tészta két végét nyomjuk össze, kenjük be tojással, és hajtsuk fel. A maradék tojással megkenjük a rétes tetejét, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x3

Egy újabb változata az általunk kedvelt leveles-rétesnek...

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Kapros-túrós rétes

Rongyos rétes, az eperlekváros, camembert sajtos csodapite

Csalánrétes

Burek

Pizzás rétes Laumatyi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

rakott rétes

Gibanica túróval és fetával

Egy kis extra fetával még finomabb a gibanica, ne sajnáljátok belőle a tölteléket, és az adag se legyen kevés, mert habár „testes” fogás, mégis eteti magát mintha csak egy habos ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept