Nosalty logó

Krémes ribizlitorta

Name: Krémes ribizlitorta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Víz; 9 ek Cukor; 1 késhegynyi Sütőpor; 7 db Tojás; 9 ek Finomliszt; 1 teáskanál Rum ízlés szerint; 20 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 0 l Tej; 3 ek Cukor; 25 dkg Piros ribizli ribizli; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 250 g Piros ribizli

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskótához

2 ek víz
9 ek cukor
1 késhegynyi sütőpor
7 db tojás
9 ek finomliszt
1 teáskanál rum (ízlés szerint)

Krémhez

20 dkg vaj
15 dkg porcukor
0.5 l tej
3 ek cukor
25 dkg piros ribizli (ribizli)
1 tasak vaníliás pudingpor
250 g piros ribizli

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1047

Kalória

20g

Fehérje

126.1g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

184.9g

Víz

422.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

81.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

4g víz

0 kcal
23g cukor

87 kcal
0g sütőpor

0 kcal
96g tojás

121 kcal
34g finomliszt

123 kcal
1g rum

2 kcal

Krémhez

50g vaj

359 kcal
38g porcukor

145 kcal
125g tej

70 kcal
8g cukor

29 kcal
63g piros ribizli

34 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
63g piros ribizli

34 kcal

Összesen 1047 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

16g víz

0 kcal
90g cukor

348 kcal
0g sütőpor

0 kcal
385g tojás

484 kcal
135g finomliszt

491 kcal
3g rum

7 kcal

Krémhez

200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
500g tej

280 kcal
30g cukor

116 kcal
250g piros ribizli

137 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g piros ribizli

137 kcal

Összesen 4186 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

Piskótához

0.8g víz

0 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
18.7g tojás

24 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
0.1g rum

0 kcal

Krémhez

9.7g vaj

70 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
24.3g tej

14 kcal
1.5g cukor

6 kcal
12.2g piros ribizli

7 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
12.2g piros ribizli

7 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

791.9 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

248 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

272 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

126.1 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

184.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

271 mg
Retinol - A vitamin:

471 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

490 micro

Összesen 1047 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.2 g

Zsír

Összesen

206.8 g
Telített zsírsav

117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1690 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3167.7 g
Cink

7 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

994 mg
Vas

13 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1086 mg
Nátrium

768 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

504.2 g
Cukor

327 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

739.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1920 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

201 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

1084 mg
Retinol - A vitamin:

1884 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

439 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1959 micro

Összesen 4186 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Piskótához

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a sárgáját a vízzel együtt.
Folyamatos keverés mellett fokozatosan adagoljuk a cukrot, majd a lisztet.
A masszát sütőpapírral bélelt közepes méretű, szögletes tepsibe öntjük.
180 fokos sütőben 10 percig, majd 160 fokon további 20 percig sütjük. (A sütőajtót közben ne nyissuk ki!)
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a tészta közepe.
Amíg a piskóta kihűl, elkészítjük a krémet.

Krémhez

A pudingot a csomagoláson leírtak szerint elkészítjük. (Kicsit legyen sűrűbb, mint szokott.)
A vajat a porcukorral kikeverjük.
Mikor a puding már teljesen hideg, a vajas krémet robotgéppel hozzákeverjük addig, amíg habos és fehér nem lesz.
Hűtőbe tesszük szilárdulásig.
A piskótát félbe, majd a két-két oldalt középen kettévágjuk, hogy 4 téglalapot kapjunk.
A lapokat megkenjük a krémmel, majd a krémre szórjuk a megtisztított ribizlit (piskóta, krém, ribizli, piskóta, krém...).
A maradék kevés krémmel kenjük be a torta oldalát.
Ízlés szerint díszítsük.
Tálalás előtt legalább 1 óráig tartsuk hűtőben, de a legfinomabb, ha előtte nap készítjük el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ugyan a ribizli magában elég savanyú, és a sok mag miatt kevesen szeretik, az édes vajas krém mégis ellensúlyozza a gyümölcs fanyar ízét. Az elkészítésről további képeket itt találhattok.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Gluténmentes szedres-málnás torta

Zselés őszibaracktorta

Epres gyümölcstorta 3. - habos

Ribizlis morzsatorta

Cukor- és lisztmentes nyers torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept