Nosalty logó

Krémes sajtos burgonyaleves

Name: Krémes sajtos burgonyaleves
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Feketeerdő sonka; 3 ek Vaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 tk Kakukkfű; 2 evőkanál Finomliszt; 500 ml Szárnyas alaplé; 500 ml Tej; 700 g Burgonya; 150 g Cheddar sajt; 100 g Crème fraîche; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

175 g feketeerdő sonka
3 ek vaj
1 közepes db vöröshagyma
1 tk kakukkfű
2 evőkanál finomliszt
500 ml szárnyas alaplé
500 ml tej
700 g burgonya
150 g cheddar sajt
100 g crème fraîche
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

632

Kalória

28.2g

Fehérje

38.1g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

138.8g

Víz

95.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

44g feketeerdő sonka

102 kcal
11g vaj

75 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
125g szárnyas alaplé

9 kcal
125g tej

70 kcal
175g burgonya

101 kcal
38g cheddar sajt

151 kcal
25g crème fraîche

89 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 632 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

175g feketeerdő sonka

410 kcal
42g vaj

301 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g szárnyas alaplé

35 kcal
500g tej

280 kcal
700g burgonya

404 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
100g crème fraîche

357 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2535 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

7.6g feketeerdő sonka

18 kcal
1.8g vaj

13 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
21.9g szárnyas alaplé

2 kcal
21.9g tej

12 kcal
30.6g burgonya

18 kcal
6.6g cheddar sajt

26 kcal
4.4g crème fraîche

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1478.2 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

434 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

720 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

138.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 632 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

113 g

Zsír

Összesen

158.4 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

382 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5912.9 g
Cink

7 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

1735 mg
Vas

5 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

1049 mg
Nátrium

2880 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

152.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

555.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

795 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

777 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 2535 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

76 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A sonkát apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát meghámozzuk, és szintén apró kockákra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, kb. 2 cm-es darabokra aprítjuk.
A sonkát egy edényben kevés vajban ropogósra sütjük, kivesszük. Az edényben felforrósítjuk a maradék vajat, hozzáadjuk a hagymát és a kakukkfüvet, kb. 7 percig dinszteljük.
Megszórjuk a liszttel, elkavarjuk, kb. 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel és a tejjel, simára kavarjuk, és felfőzzük. Hozzáadjuk a burgonyát, sonkát. Felfőzzük, és alacsony hőmérsékleten, kb. 20 perc alatt megfőzzük.
Hozzákavarjuk a creme fraichet, és a frissen reszelt sajtot, keverjük, míg a sajt felolvad a levesben. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Egy finom, krémes burgonyaleves. Tálaljuk ropogós sonka kockákkal, újhagyma zöldjével és reszelt cheddar sajttal megszórva.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Görcsleves

Virslis burgonyaleves

Savanyú krumplileves baconnel

Tejfölös-zöldséges krumplileves

Kolbászos krumplileves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

19 változatos és színes Márton-napi köret, mely tökéletesen passzol a...

Milyen köret illik a Márton-napi libasülthöz? Mutatunk 19 receptet: párolt káposztát, boros almát, különféle krumpliköreteket és édes-sós finomságokat is!

Otthon

Nem csak a gyömbér segíthet: 6+1 házi módszer, ha hányinger...

Nem minden esetben van szükség gyógyszerre, ha hányingerünk van, enyhébb panaszoknál néhány egyszerű otthoni módszer is segíthet a kellemetlen tünet mérséklésében.

Otthon

Tű, csavar és szeg: halloweeni édességekben akadtak ezekre az életveszélyes...

Németország több régiójában és az ausztriai Linz városában is veszélyes tárgyakat találtak gyerekeknek adott édességekben. Gyömrőn is hasonló esetekre derült fény, ugyanis öt alkalommal is életveszélyes tárgyakat találtak a gyerekeknek szánt halloweeni édességek között.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept