Nosalty logó

Krémes torta Mátétól

Name: Krémes torta Mátétól
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 2 db Tojásfehérje; 3 ek Cukor; 2 ek Vajkrém; 4 dl Növényi habtejszín; 6 db Tojássárgája; 6 db Tojásfehérje; 15 dkg Vaj; 6 púpozott ek Finomliszt; 6 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 2 púpozott ek Finomliszt; 2 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 dl Tej

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
3 ek cukor
2 ek vajkrém
4 dl növényi habtejszín

Piskótához

6 db tojássárgája
6 db tojásfehérje
15 dkg vaj
6 púpozott ek finomliszt
6 ek cukor
1 csomag sütőpor

Díszítés

2 púpozott ek finomliszt
2 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 dl tej

Tápanyag és kalória

562

Kalória

14.5g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

51.5g

Víz

258.3g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

Krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
63g tej

35 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
4g cukor

15 kcal
4g vajkrém

13 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal

Piskótához

15g tojássárgája

48 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
19g vaj

134 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g cukor

29 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Díszítés

5g finomliszt

18 kcal
3g cukor

10 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 562 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

Krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
30g cukor

116 kcal
28g vajkrém

107 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal

Piskótához

120g tojássárgája

386 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
150g vaj

1076 kcal
120g finomliszt

437 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Díszítés

40g finomliszt

146 kcal
20g cukor

77 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 4492 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

Krémhez

2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
23.8g tej

13 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
3.8g tojásfehérje

2 kcal
1.4g cukor

6 kcal
1.3g vajkrém

5 kcal
19g növényi habtejszín

48 kcal

Piskótához

5.7g tojássárgája

18 kcal
11.4g tojásfehérje

6 kcal
7.1g vaj

51 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Díszítés

1.9g finomliszt

7 kcal
1g cukor

4 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
9.5g tej

5 kcal

Összesen 213 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

852.2 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

250 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

200 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

223 micro

Összesen 562 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

115.7 g

Zsír

Összesen

285.9 g
Telített zsírsav

188 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

2067 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6817.9 g
Cink

6 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1998 mg
Vas

11 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

2224 mg
Nátrium

2174 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

357.2 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

412.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1636 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

349 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

299 micro
Kolin:

1363 mg
Retinol - A vitamin:

1600 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1787 micro

Összesen 4492 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Krémhez

Elválasztjuk a tojásfehérjét a sárgájától, majd utóbbit egy edénybe rakjuk. A fehérjét félretesszük, a sárgájához pedig jöhet a pudingpor és a cukor.
Alaposan elkeverjük, majd gázra tesszük, és a tej folyamatos adagolásával megfőzzük a pudingot.
Végül miután elkészült, hozzákeverjük a vajkrémet, illetve a közben kemény habbá vert tojásfehérjét. Hagyjuk kihűlni.

Piskótához

A lágy, szobahőmérsékletű vajat elkeverjük a tojássárgájával és a cukorral egy mély tálban, majd robotgéppel vagy kézi habverővel habosítjuk.
A kemény habbá vert tojásfehérjét egy lapos fakanállal, nagy mozdulatokkal hozzákeverjük a vajas masszához.
A végén, lassan adagolva keverjük hozzá a lisztet és a sütőport, és miután kellőképpen folyós állagú tésztát kaptunk, kivajazott, kilisztezett sütőformába tesszük.
180 fokon, folyamatos tűpróba mellett, körülbelül 25-30 percig sütjük.
Miután megsült, hagyjuk a sütőben kihűlni. Figyelem! Minél vékonyabb a piskóta, annál jobb!
A kihűlt piskótát széltében kettévágjuk. Alsó felét megkenjük a pudingos krémmel úgy, hogy az körülbelül a torta vastagságának egynegyedét tegye ki. Ennek a tetejére jöhet a habbá vert hulala háromnegyede. Az egész tetejére helyezzük a felső piskótát is, és végül bekenjük az egészet a maradék tejszínhabbal.

Díszítés

Egy edénybe rakjuk a hozzávalókat.
A gázon rövid idő alatt, folyamatosan kevergetve, sűrű, pudingos állagú krémmé főzünk.
Habzsákba töltve, ízlés és fantázia szerinti díszítést készítünk belőle a torta tetejére. Miután kihűlt és megdermedt, tartós, finom, viccesen izgága dekorációja lesz süteményünknek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Jó barátom, akinek születésnapjára készítettem ezt a tortát, nagyon szereti a Krémest. Krémest, mint süteményt, és tulajdonképpen mindent, ami csupa tejszínhab és krém. A hozzá hasonló ízlésű emberek számára ajánlom ezt az egyszerű, csupa krém, csupa hab tortát. Vigyázat, rémesen krémes!

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Meggyes-banános torta

Diós-mézes-tejszínes-gyümölcsös torta

Mascarponés-tejszínes torta

Fehérborkrém-torta

Emeletes tejszíntorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept