pite túrós pite

Krémes-túrós pite

NS

NS

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 18 dkg finomliszt
• 10 dkg margarin
• 2 db tojássárgája
• 6 dkg cukor
• 1 csipet só

A túrókrémhez

• 50 dkg tehéntúró
• 2 db tojás
• 6 púpozott ek porcukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 csipet só

A vaníliakrémhez

• 0.5 l tej
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 6 púpozott ek cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 4 db tojás
• 2 ek zselatin

A piskótához

• 2 db tojás
• 2 ek cukor
• 2 evőkanál finomliszt

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

784

Kalória

30.1g

Fehérje

97g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

120.2g

Víz

312.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

62.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 17g margarin

  120 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

A túrókrémhez

• 83g tehéntúró

  123 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A vaníliakrémhez

• 83g tej

  47 kcal

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

• 2g zselatin

  6 kcal

A piskótához

• 18g tojás

  23 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

Összesen 784 kcal

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 180g finomliszt

  655 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 0g só

  0 kcal

A túrókrémhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 120g porcukor

  464 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

A vaníliakrémhez

• 500g tej

  280 kcal

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 120g cukor

  464 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

A piskótához

• 110g tojás

  138 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

Összesen 4700 kcal

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 8.2g finomliszt

  30 kcal

• 4.6g margarin

  33 kcal

• 1.8g tojássárgája

  6 kcal

• 2.7g cukor

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

A túrókrémhez

• 22.8g tehéntúró

  34 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

• 5.5g porcukor

  21 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A vaníliakrémhez

• 22.8g tej

  13 kcal

• 2.1g vaníliás pudingpor

  8 kcal

• 5.5g cukor

  21 kcal

• 0.9g vaníliás cukor

  4 kcal

• 10g tojás

  13 kcal

• 0.5g zselatin

  2 kcal

A piskótához

• 5g tojás

  6 kcal

• 0.9g cukor

  4 kcal

• 1.4g finomliszt

  5 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.1 g

Zsír

• Összesen

  29.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  312 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1180.9 g

• Cink

  218 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  214 mg

• Vas

  168 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  354 mg

• Nátrium

  154 mg

• Réz

  8 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97 g

• Cukor

  63 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  120.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  265 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  67 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  21 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  100 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  250 mg

• Retinol - A vitamin:

  256 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  108 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  404 micro

Összesen 784 kcal

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  180.3 g

Zsír

• Összesen

  175.2 g

• Telített zsírsav

  56 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  58 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  1874 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7085.6 g

• Cink

  1307 mg

• Szelén

  216 mg

• Kálcium

  1285 mg

• Vas

  1011 mg

• Magnézium

  130 mg

• Foszfor

  2121 mg

• Nátrium

  923 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  42 mg

Szénhidrát

• Összesen

  582.1 g

• Cukor

  377 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  721 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1591 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  405 micro

• K vitamin:

  95 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  125 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  297 micro

• Kolin:

  1501 mg

• Retinol - A vitamin:

  1536 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  646 micro

• β-crypt

  51 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2424 micro

Összesen 4700 kcal

• 11% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  86 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  323.4 g

• Cink

  60 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  59 mg

• Vas

  46 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.6 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  32.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  27 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  70 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  111 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tésztához valókat összegyúrjuk.
2. Egy közepes tepsibe sütőpapírt szabunk, majd ezen nyújtjuk ki a tésztát.
3. Papírral együtt a tepsibe emeljük, megszurkáljuk egy villával, és félig megsütjük.
4. Erre simítjuk a túrókrémet, és készre sütjük.
5. A túrókrémhez a túrót egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a porcukrot, a vaníliás cukrot, egy csipetnyi sót, meg a tojások sárgáját. Ha darabos és száraz a túró, mixelőrúddal krémesíthetjük.
6. A fehérjét felverjük habbá, és lazán a krémhez keverjük.
7. A vanília krémhez a tej 2/3 részét felforraljuk a cukorral és a vaníliás cukorral.
8. A maradék tejben elkeverjük a tojássárgájákat meg a vaníliás pudingport és sűrűre főzzük a tejben.
9. Közben felverjük keményre a tojásfehérjéket és gyors mozdulatokkal a forró vaníliakrémbe keverjük. Az egész habos és nagyobb térfogatú lesz.
10. A habbal együtt belekeverünk 2 evőkanál zselatint, amit előzőleg egy kevés vízben megáztattunk és a mikróban egy fél perc alatt feloldottunk.
11. Ezt a krémet a túróra simítjuk.
12. Készítünk egy piskótamasszát 2 tojásból, 2 evőkanál, cukorral és 2 evőkanál liszttel. (Felverjük a fehérjét a cukorral, és lazán beleforgatjuk a tojások sárgáját, meg a lisztet.)
13. A piskótamasszát egy nylon zacskóba tesszük, aminek a sarkát levágjuk, és egy tepsi nagyságú sütőpapírra nyomjuk kacskaringós vagy tetszőleges alakzatban.
14. A kisült, kihűlt lapot a túrókrém tetejére tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 22x36

Ez egy nagyon könnyű pite kétféle tésztával és kétféle krémmel. Nemcsak mutatós, nagyon finom is. Az elkészítés folyamatáról 15 fázisképet itt találtok.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Sárgabarackos-túrós pite

Alföldi túrós lepény

Rácsos túrós pite

Lusta asszony túrós pitéje

Túrós-barackos rácsos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szilvás pite
• mákos pite
• húsos pite
• quiche
• sütőtökös pite

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept