Nosalty logó

Krémes vaníliás pite

Dávid

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dl tej
1 db vanília
125 g vaj
4 db tojás
3 csepp fehérborecet
1 csipet só
150 g porcukor
1 teáskanál víz
120 g finomliszt

Tápanyag és kalória

310

Kalória

6.6g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

23.1g

Víz

123.6g

Koleszterin

405mg

Élelmi rost

21.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

63g tej

35 kcal
0g vanília

0 kcal
16g vaj

112 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
19g porcukor

73 kcal
0g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 310 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

500g tej

280 kcal
0g vanília

0 kcal
125g vaj

896 kcal
220g tojás

277 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
150g porcukor

581 kcal
3g víz

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal

Összesen 2471 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír

44.7g tej

25 kcal
0g vanília

0 kcal
11.2g vaj

80 kcal
19.7g tojás

25 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
13.4g porcukor

52 kcal
0.3g víz

0 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal

Összesen 221 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.2 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 310 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

52.8 g

Zsír

Összesen

131 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

989 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1977.6 g
Cink

3 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

728 mg
Vas

5 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

543 mg
Nátrium

543 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

263 g
Cukor

171 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

185 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

605 mg
Retinol - A vitamin:

1149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

995 micro

Összesen 2471 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
20% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A tejet egy edénybe öntjük, és hozzáadjuk a vanília kikapargatott magjait és a magházat is, majd együtt felforraljuk, és félretesszük. Megvárjuk, amíg langyos lesz.
A vajat felolvasztjuk, majd félretesszük kicsit hűlni.
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéhez hozzáadjuk az ecetet, valamint egy csipet sót, és kemény habbá verjük.
A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. Folyamatos keverés mellett, apránként hozzáadjuk az olvasztott vajat és az egy teáskanál vizet, majd két-három percig tovább keverjük tovább.
Beleszitáljuk a lisztet, majd homogénre keverjük.
Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a langyos tejet is.
A tésztához hozzáadjuk az előzőleg felvert tojásfehérjét. Nem kell nagyon óvatosnak lenni, hiszen így is lágy a tészta, a legjobb, ha a robotgép egyes fokozatán, 2-3 adagban keverjük hozzá a habot.
A tepsit kivajazzuk, majd kilisztezzük, és beleöntjük a tésztát.
160 fokon 45-50 perc alatt megsütjük, amíg a teteje barnulni nem kezd.
Teljesen lehűtjük, és porcukorral megszórva, szeletekre vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x24

nosalty-badge További kipróbált receptek

A White On Rice Couple blogon találtam ezt a dekoratív desszertet. Már ránézésre el tudjuk képzelni, hogy milyen lehet beleharapni, és szinte érezzük az ízét a szánkban. Na, pontosan olyan is. A legjobb benne, hogy a tetején a tojásfehérje miatt olyan, mintha egy iszonyúan vékony piskótaréteg lenne, alatta pedig egy sült vaníliás puding. Nem kell megijedni, ha sütés közben elkezd puffadni, amint kivesszük, szépen visszamegy majd.

Hasonló receptek

Összes vaníliás pite

Torta della nonna Zsuzsamamától

Fügés-ricottás leveles pite

Vaníliás pite

Almarózsás vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept