Nosalty logó

Krémes vörös-fekete csokoládébuborék erdeigyümölcsös zselével

Picipiros

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Krém

300 g étcsokoládé (+1 kk olaj)
200 g fehér csokoládé
100 g erdei gyümölcs mix (1 marék)
1 teáskanál zselatin (+ 1 ek víz)
70 g vaníliás pudingpor (vaniliás tortakrém alappor)
200 ek tej
4 csepp ételfesték (fekete, vörös)

Piskóta

55 g finomliszt
100 g cukor
85 g margarin
85 ml író (joghurt vagy kefír is jó)
1 db tojás
2 g cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál vaníliaaroma
0.3 teáskanál szódabikarbóna
0.3 teáskanál só
0.5 teáskanál sütőpor
2 csepp ételfesték (piros)

Tápanyag és kalória

1818

Kalória

34.4g

Fehérje

200.3g

Szénhidrát

91g

Zsír

48.5g

Víz

83.1g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

148.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Krém

100g étcsokoládé

546 kcal
67g fehér csokoládé

359 kcal
33g erdei gyümölcs mix

14 kcal
1g zselatin

2 kcal
23g vaníliás pudingpor

89 kcal
667g tej

373 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Piskóta

18g finomliszt

67 kcal
33g cukor

129 kcal
28g margarin

203 kcal
28g író

11 kcal
18g tojás

23 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1818 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Krém

300g étcsokoládé

1638 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
2g zselatin

7 kcal
70g vaníliás pudingpor

267 kcal
2000g tej

1120 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Piskóta

55g finomliszt

200 kcal
100g cukor

387 kcal
85g margarin

609 kcal
85g író

34 kcal
55g tojás

69 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5455 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír

Krém

9.8g étcsokoládé

54 kcal
6.5g fehér csokoládé

35 kcal
3.3g erdei gyümölcs mix

1 kcal
0.1g zselatin

0 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
65.3g tej

37 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Piskóta

1.8g finomliszt

7 kcal
3.3g cukor

13 kcal
2.8g margarin

20 kcal
2.8g író

1 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

91 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2325.2 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

996 mg
Vas

9 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

410 mg
Nátrium

718 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

200.3 g
Cukor

149 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

199 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 1818 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.3 g

Zsír

Összesen

273 g
Telített zsírsav

130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

249 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6975.5 g
Cink

9 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

2988 mg
Vas

27 mg
Magnézium

504 mg
Foszfor

1229 mg
Nátrium

2155 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

601 g
Cukor

446 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

145.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

809 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

759 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

597 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 5455 kcal

9% Fehérje
54% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

4.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Krém

Az étcsokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk az olajat és pár csepp fekete ételfestéket, majd lassú mozdulatokkal simára keverjük. Kiskanál segítségével kikenjük vele a formákat, majd dermedésig fagyasztóba tesszük. A krémhez a tortakrém alapport elkeverjük a tejjel és pár csepp vörös ételfestékkel, majd a megdermedt csokoládéformák háromnegyedéig adagoljuk.
Az erdeigyümölcs-zseléhez a gyümölcsöket egy kis edényben, egy csésze vízzel szinte szétfőzzük. A zselatinport a vízzel elkeverjük, hagyjuk ruganyosra kötni, majd a forró gyümölcsmixhez keverjük és dermedésig állni hagyjuk.
A krémek közepére egy-egy teáskanál zselét helyezünk, majd a vörösbársony piskótából akkora köröket szaggatunk ki, amik kisebbek a formák aljánál. Belenyomjuk a krémbe úgy, hogy a krém a szélein feljöjjön, de a forma széleinél ne legyen magasabban se a krém, sem a piskóta.
A fehér csokoládét gőz felett megolvasztjuk, hozzácseppentünk pár csepp vörös ételfestéket, elkeverjük és a formák alján szépen egyenletesen eloszlatjuk. 30 percre fagyasztóba tesszük.
Megdermedésük után óvatosan kinyomjuk őket a formából, ételcsillámmal díszítjük.

Piskóta

A margarint és a cukrot egy tálba töltjük és elektromos habverővel 3 percig verjük. Ezután gyors fokozaton hozzáadjuk a tojást, 1 percig verjük, majd lassú fokozat mellett hozzáöntjük a vaníliaaromát, az írót és az ételfestéket. Egy másik edényben elkeverjük a többbi száraz hozzávalót, majd fokozatosan hozzáadjuk a nedves hozzávalókból álló keveréket. Lassú fokozaton simára keverjük.
Vékony rétegben sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 160 C-on tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

6 db gömb készül az adagból.

Hasonló receptek

Összes gyümölcszselé

Feketeberkenye-sűrítmény

Gyümölcskocsonya Kattika konyhájából

Gyümölcsös-joghurtos alagút

Birsalmasajt dióval Gonoszkától

Birsalmasajt cukor nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept