Nosalty logó

Krémesen lágy almafelfújt

Name: Krémesen lágy almafelfújt
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Alma; 6 dkg Cukor; 3 dkg Vaj; 1 tk Fahéj; 3 db Tojás; 2 db Zsemle; 1 dl Tej; 2 ek Víz; 4 ek Zsemlemorzsa; 1 ek Porcukor; 1 ek Fahéj

Lizinka_

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Felfújt

60 dkg alma
6 dkg cukor
3 dkg vaj
1 tk fahéj
3 db tojás
2 db zsemle
1 dl tej
2 ek víz
4 ek zsemlemorzsa

Teteje

1 ek porcukor
1 ek fahéj

Tápanyag és kalória

371

Kalória

9.4g

Fehérje

56.9g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

159.1g

Víz

151.2g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

33g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

Felfújt

150g alma

70 kcal
15g cukor

58 kcal
8g vaj

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
41g tojás

52 kcal
27g zsemle

74 kcal
25g tej

14 kcal
4g víz

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Teteje

2g porcukor

7 kcal
1g fahéj

2 kcal

Összesen 371 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

Felfújt

600g alma

281 kcal
60g cukor

232 kcal
30g vaj

215 kcal
0g fahéj

0 kcal
165g tojás

208 kcal
108g zsemle

295 kcal
100g tej

56 kcal
16g víz

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal

Teteje

7g porcukor

27 kcal
3g fahéj

7 kcal

Összesen 1479 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

Felfújt

53.1g alma

25 kcal
5.3g cukor

21 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
14.6g tojás

18 kcal
9.6g zsemle

26 kcal
8.9g tej

5 kcal
1.4g víz

0 kcal
3.5g zsemlemorzsa

14 kcal

Teteje

0.6g porcukor

2 kcal
0.3g fahéj

1 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599.7 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

132 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

159.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 371 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

605 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2398.8 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

529 mg
Vas

9 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

534 mg
Nátrium

1125 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

227.5 g
Cukor

132 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

636.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

477 mg
Retinol - A vitamin:

434 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

76 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

964 micro

Összesen 1479 kcal

4% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Felfújt

Az almát meghámozzuk és feldaraboljuk. Egy nagyobb lábosba tesszük. Meghintjük fahéjjal, 3 dkg cukorral és vizet öntünk rá. Feltesszük főni.
Amikor puhára főtt, botmixerrel, vagy villával pépesítjük és belekeverjük a vajat. Félretesszük hűlni.
A zsemléket szeletekre vágjuk, és tejbe áztatjuk. A megázott zsemlékből kinyomjuk a felesleges tejet, majd villával szintén pépesítjük. A megázott zsemlét hozzákeverjük az almapéphez.
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük 3 dkg cukorral és a masszához keverjük a zsemlemorzsával. A fehérjét kemény, fénylő habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk az almakrémbe.
Egy kisebb méretes tepsit, vagy hőálló üvegtálat, vagy tortaformát (22 cm átmérőjű kör) körbevajazunk és körbeszórunk zsemlemorzsával. Ebbe öntjük a habos, almás masszát.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 50-55 percig sütjük. Amikor aranybarna a teteje kivesszük és langyosra hűtjük.

Teteje

Leválasztjuk a karimát, szeleteljük és fahéjas porcukorral megszórva kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes almás süti

Almás süti ahogy nairka készíti

Diós-almás kockák

Angol almás kocka

Almás-vaníliakrémes kocka

Francia házias almatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept