Nosalty logó

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

Nosalty

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A gombához

8 db portobello gomba
2 ek olívaolaj
200 g krémfehérsajt (ARLA Apetina)
80 g bébispenót (frissen)
1 ek snidling
1 csipet szerecsendió
1 gerezd fokhagyma
1 ek fenyőmag (pirított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A koktélparadicsomhoz

20 dkg koktélparadicsom
1 gerezd fokhagyma
2 csipet oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

A tálaláshoz

8 szelet bagett
80 g vaj
80 g rukkola

Tápanyag és kalória

485

Kalória

15.5g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

254.1g

Víz

88.5g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A gombához

174g portobello gomba

37 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g krémfehérsajt

143 kcal
20g bébispenót

7 kcal
1g snidling

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g fenyőmag

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A koktélparadicsomhoz

50g koktélparadicsom

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

A tálaláshoz

26g bagett

71 kcal
20g vaj

143 kcal
20g rukkola

5 kcal

Összesen 485 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A gombához

696g portobello gomba

149 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
200g krémfehérsajt

572 kcal
80g bébispenót

30 kcal
3g snidling

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
9g fenyőmag

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A koktélparadicsomhoz

200g koktélparadicsom

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A tálaláshoz

104g bagett

285 kcal
80g vaj

574 kcal
80g rukkola

20 kcal

Összesen 1948 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

A gombához

47g portobello gomba

10 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
13.5g krémfehérsajt

39 kcal
5.4g bébispenót

2 kcal
0.2g snidling

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g fenyőmag

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A koktélparadicsomhoz

13.5g koktélparadicsom

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

A tálaláshoz

7g bagett

19 kcal
5.4g vaj

39 kcal
5.4g rukkola

1 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

36.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1384.2 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

333 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

694 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

254.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

1052 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1688 micro

Összesen 485 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

62.1 g

Zsír

Összesen

147 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

354 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5536.8 g
Cink

6 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1331 mg
Vas

9 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

1077 mg
Nátrium

2776 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

108.2 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1016.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

915 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

297 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

443 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

555 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

4210 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

6751 micro

Összesen 1948 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

284 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

347 micro
Lut-zea

456 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A gombához

A gombáknak kiszedjük a szárait és egy kiskanál segítségével kikanalazzuk a sötét színű lemezeket. A belsejükkel lefele fordítva tepsibe tesszük őket, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal és 10 percre előmelegített sütőbe tesszük őket.
Addig összekeverjük az ARLA Apetina Krémfehér sajtot a többi hozzávalóval.
Amikor megsültek a gombák leöntjük alóluk a felesleges nedvességet, majd megtöltjük őket a töltelékkel és újabb 10 percre visszatesszük a sütőbe.

A koktélparadicsomhoz

A megtisztított koktélparadicsomokat félbevágjuk, majd egy sütőedénybe tesszük és hozzájuk adjuk a többi alapanyagot, jól elkeverjük. 10 percre sütőbe tesszük, amíg a paradicsomok összeesnek és kissé megpirul a tetejük.

A tálaláshoz

Egy serpenyőben, vajon lepirítjuk a bagett szeleteket.
Egy tálalóedénybe rukkolát teszünk, ráhelyezzük a pirítósokat, azok tetejére a töltött gombákat, melyekre rákanalazzuk a koktélparadicsom ragut.
Díszítésként morzsolhatunk rájuk az ARLA Apetina Krémfehér sajtból, szórhatunk rájuk fenyőmagot és meglocsolhatjuk őket balzsamecet krémmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. Jelen esetben egy lágy, kellemesen sós ARLA Apetina Krémfehér sajttal, amibe spenótot kevertünk és egy fokhagymás koktélparadicsomos raguval koronáztuk. Előételnek tökéletes választás, de vega főételként is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Zöldfűszeres túrókrémmel töltött gomba

Töltött csiperke

Sült gombafalatkák olaszosan

Cukkinis töltött gombafejek

Kolbászhússal töltött gombafejek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött cukkini

Töltött cukkini kapormártással

Zsenge cukkini, puha szaftos darált hús nyakon öntve az illatos, selymes kapormártással. Akár ebédre, akár vacsorára választjuk garantáltan elhozza a kert friss ízeit az asztalra.

Fekete Melinda

töltött karalábé

Könnyű nyári töltött karalábé friss zöldfűszeres mártással

A zsenge, nyári karalábé kiválóan tölthető, a friss kapor, petrezselyem és snidling pedig igazi kertfriss aromát ad az ételnek. Tökéletes ebéd egy melegebb napon, akár hideg kapros ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept