Nosalty logó

Krémleves sütőtökből

Name: Krémleves sütőtökből
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 1 ek Olívaolaj vagy 2 dkg vaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Főzőtejszín; 7 dl Alaplé vagy 7 dl víz és húsleveskocka; 0 kk Curry por; 1 kk Gyömbér reszelt; 1 csipet Rozmaring; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Tökmag pirított vagy zsemlekocka

Veres Mari

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sütőtök
1 ek olívaolaj (vagy 2 dkg vaj)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl főzőtejszín
7 dl alaplé (vagy 7 dl víz és húsleveskocka )
0.5 kk curry por
1 kk gyömbér (reszelt)
1 csipet rozmaring
só ízlés szerint
2 ek tökmag (pirított vagy zsemlekocka)

Tápanyag és kalória

206

Kalória

4.5g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

231.1g

Víz

13.1g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
175g alaplé

12 kcal
0g curry por

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
5g tökmag

22 kcal

Összesen 206 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
700g alaplé

49 kcal
0g curry por

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
20g tökmag

89 kcal

Összesen 826 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

50.6g sütőtök

19 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.6g főzőtejszín

10 kcal
35.4g alaplé

2 kcal
0g curry por

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
1g tökmag

5 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

958.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

151 mg
Vas

2 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

593 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

231.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

8883 micro
β-crypt

7289 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 206 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3834.2 g
Cink

4 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

604 mg
Vas

7 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

470 mg
Nátrium

2373 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

125 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

924.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4615 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

186 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

7006 micro
β-karotin

35532 micro
β-crypt

29156 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 826 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

1799 micro
β-crypt

1476 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A sütőtököt daraboljuk, a magot kivesszük belőle, és sütőben megsütjük.
Közben a vajon/olajon dinszteljük a hagymát, a végén beledobjuk a szétnyomott fokhagymát (az nehogy megégjen, mert keserű lesz).
Hozzáadjuk a megsült tököt (héja nélkül), felöntjük a víz vagy alaplé egy részével, sózzuk, fűszerezzük, összeforraljuk.
Összeturmixoljuk, a maradék lével kellő sűrűségűre hígítjuk és felforraljuk, ha kell, utána sózzuk.
A tökmagot zsiradék nélkül, óvatosan, hogy ne égjen meg, megpirítjuk.
A tálalásnál a tetejére tejszínt pöttyözünk (az egész levesbe is elkeverhetjük), és pirított tökmaggal meghintjük (tökmagolajat is csepegtethetünk bele), de pirított zsemlekocka is mehet rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Sült tökből készül, a kicsit karamellizát tök édeskés íze pikánssá teszi.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves a Kékfestő Konyhából

Sütőtök krémleves 6.

Sütőtökleves húsgombóccal

Legegyszerűbb vegán sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves bazsalikommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept