Nosalty logó

Krémsajtos-barnasörös torta

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta elkészítése

2.3 dl barna sör (most Krušovice Černe)
18 dkg vaj
18 dkg erythritol (porrá őrölt)
25 dkg tönkölybúza liszt
4 dkg cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
7.5 g sütőpor
1 csipet só
1 csipet stevia por
1 dl habtejszín
1 kávéskanál vaníliaaroma

A krém elkészítése

20 dkg krémsajt
9 dkg erythritol (porrá őrölt)
1 dl habtejszín (habbá vert tejszín)
1 csipet stevia por

A torta összeállítása

Tápanyag és kalória

444

Kalória

9.2g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

58.2g

Víz

121.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta elkészítése

28g barna sör

12 kcal
23g vaj

161 kcal
23g erythritol

0 kcal
31g tönkölybúza liszt

106 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
13g habtejszín

37 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A krém elkészítése

25g krémsajt

63 kcal
11g erythritol

0 kcal
13g habtejszín

37 kcal
0g stevia por

0 kcal

A torta összeállítása

Összesen 444 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta elkészítése

225g barna sör

97 kcal
180g vaj

1291 kcal
180g erythritol

0 kcal
250g tönkölybúza liszt

845 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
110g tojás

138 kcal
8g sütőpor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A krém elkészítése

200g krémsajt

500 kcal
90g erythritol

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g stevia por

0 kcal

A torta összeállítása

Összesen 3550 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta elkészítése

15.2g barna sör

7 kcal
12.1g vaj

87 kcal
12.1g erythritol

0 kcal
16.9g tönkölybúza liszt

57 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
6.7g habtejszín

20 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A krém elkészítése

13.5g krémsajt

34 kcal
6.1g erythritol

0 kcal
6.7g habtejszín

20 kcal
0g stevia por

0 kcal

A torta összeállítása

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

612.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

114 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

304 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 444 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

73.3 g

Zsír

Összesen

274.6 g
Telített zsírsav

137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

969 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4896.6 g
Cink

13 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

915 mg
Vas

19 mg
Magnézium

585 mg
Foszfor

2428 mg
Nátrium

855 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

221.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

465.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1944 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

1911 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

417 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

925 micro

Összesen 3550 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A tészta elkészítése

A sört elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a felkockázott vajat, az átszitált, porrá őrölt erythritolt, és addig melegítjük, míg felolvadnak a sörben. Félretesszük hűlni. A sütőt közepes lángon előmelegítjük (régi gázsütőn sütök).
A lisztet és a kakaót átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és a sót. A tojásokat egyenként felütjük, majd elkeverjük a liszttel, hozzáadjuk a tejszínt, a steviát és a vanília aromát is.
A langyosra hűlt sörös keveréket négy részletben hozzákeverjük a lisztes keverékhez. Alaposan elkeverjük, egy folyós masszát kell, hogy kapjunk. A 18 cm-es kapcsos tortaforma aljába szilikonos sütőpapírt teszünk, az oldalát megvajazzuk.
Közepes lángon 50 percig sütjük (tűpróba!), a sütési idő vége felé mérsékeljük a lángot, 5 percig a sütőben pihentetjük a tésztát. Sütőből kivéve, addig várunk a krém felkenésével, amíg legalább langyosra nem hűl.

A krém elkészítése

A krémsajtot elkeverjük a finomra őrölt erythritollal és a steviával. A tejszínhabot felverjük, és óvatosan hozzákeverjük a krémsajtot.
A krémet hűtőben pihentetjük, amíg a sütire várunk.

A torta összeállítása

A langyosra hűlt piskótán eloszlatjuk a krémet. (Aki türelmes, megvárhatja, hogy kihűljön, de így is teljesen jó volt.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

A süteményt tagadhatatlanul a neten talált Guinness torták alapján készítettem, de próbáltam kicsit egészségesebbé tenni erythritollal és tönkölyliszttel, a vajról viszont (ez esetben) nem akartam lemondani.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Oreo kekszes-sajtkrémes torta

Sütés nélküli gyümölcsös sajttorta

Háromcsokis sajttorta

Diétás sajttorta másként

Répás sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept