Nosalty logó

Krémsajtos burgonyaleves gombával bolondítva

Name: Krémsajtos burgonyaleves gombával bolondítva
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dkg Szárított gomba shiitake (kettő darab); 90 dkg Burgonya; 2 ek Olívaolaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 10 dkg Csípős kolbász; 2 teáskanál Só; 0 teáskanál Cayenne paprika; 1 l Víz; 20 dkg Krémsajt; 0 ízlés szerint Petrezselyem

witch

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 dkg szárított gomba (shiitake (kettő darab))
90 dkg burgonya
2 ek olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma
10 dkg csípős kolbász
2 teáskanál só
0.3 teáskanál cayenne paprika
1.5 l víz
20 dkg krémsajt
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

418

Kalória

11.9g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

526.8g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

3g szárított gomba

7 kcal
225g burgonya

130 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g csípős kolbász

113 kcal
3g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
375g víz

0 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 418 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

10g szárított gomba

30 kcal
900g burgonya

520 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
12g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1500g víz

0 kcal
200g krémsajt

500 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1676 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

0.4g szárított gomba

1 kcal
31.8g burgonya

18 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
3.5g csípős kolbász

16 kcal
0.4g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
53g víz

0 kcal
7.1g krémsajt

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1813.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

1614 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

526.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 418 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.7 g

Zsír

Összesen

102.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7254.5 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

149 mg
Vas

6 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

6456 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

2107.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 1676 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

Először is áztassuk be 3 dl langyos vízbe a gombát. Hagyjuk puhulni 20-30 percig. Vágjuk nagyon apró kockára, de a levét se öntsük ki, mert az is jó ízt ad a levesnek.
Amíg a gomba ázik, pucoljuk meg a burgonyát, vágjuk nagyobb kockákra.
Egy fazékban az olívaolajon pirítsuk meg a kockára vágott hagymát, illetve a csípős kolbászt. Adjuk hozzá a gombát, burgonyát, sót meg a cayenne borsot. Öntsük fel a maradék vízzel meg a gomba áztató levével.
Forraljuk fel, majd kis lángon, lefedve addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Ez kb. 15-20 perc, néha keverjük meg.
Ha megpuhult a krumpli, akkor adjuk a leveshez a krémsajtot, kisebb kockákra vágva. Kevergessük pár percig, amíg felolvad. Találáskor szórjuk meg petrezselyemmel.
Krémsajtos burgonyaleves gombával bolondítva, de nem bolond gombával. :o) Bevásároltam ipari mennyiségű laktózmentes krémsajtot a világ végen, aztán a lánykámmal beszéltem, és szerinte nem csak a laktóz az esküdt ellensége, hanem a tejtermékek úgy általában. Így folytatom a a krémsajteltüntető-projektemet. Ez egy nagyon egyszerű leves lenne, ha nem pancsoltam volna bele. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 35 p

Krémsajtos burgonyaleves gombával bolondítva, de nem bolond gombával. :o) Bevásároltam ipari mennyiségű laktózmentes krémsajtot a világ végen, aztán a lánykámmal beszéltem, és szerinte nem csak a laktóz az esküdt ellensége, hanem a tejtermékek úgy általában. Így folytatom a krémsajteltüntető-projektemet. Ez egy nagyon egyszerű leves lenne, ha nem pancsoltam volna bele. :)

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Kapros-tejfölös burgonyaleves

Káposztás krumplileves

Tárkonyos krumplileves csirkemellel Bzolitól

Krumplileves Sünike konyhájából

Fehérboros-tejfölös krumplileves zöldségesen lecsókolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept