Nosalty logó

Krémsajtos zöldségragu

Name: Krémsajtos zöldségragu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Karalábé; 100 g Sárgarépa; 250 g Burgonya; 0 közepes db Vöröshagyma; 30 g Bacon; 1 ek Napraforgó olaj; 100 ml Főzőtejszín; 100 ml Zöldség alaplé; 100 g Krémsajt; 5 g Parmezán sajt 1 ek, frissen reszelt; 1 ek Petrezselyem; 0 ek Metélőhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db karalábé
100 g sárgarépa
250 g burgonya
0.5 közepes db vöröshagyma
30 g bacon
1 ek napraforgó olaj
100 ml főzőtejszín
100 ml zöldség alaplé
100 g krémsajt
5 g parmezán sajt (1 ek, frissen reszelt)
1 ek petrezselyem
0.5 ek metélőhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

438

Kalória

12.2g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

316.6g

Víz

29.1g

Koleszterin

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

200g karalábé

40 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
125g burgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g bacon

59 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal
50g krémsajt

125 kcal
3g parmezán sajt

10 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
1g metélőhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 438 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

400g karalábé

80 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
250g burgonya

144 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
30g bacon

118 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
100g krémsajt

250 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 874 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

35g karalábé

7 kcal
8.8g sárgarépa

3 kcal
21.9g burgonya

13 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
2.6g bacon

10 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
8.8g főzőtejszín

11 kcal
8.8g zöldség alaplé

1 kcal
8.8g krémsajt

22 kcal
0.4g parmezán sajt

2 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0.1g metélőhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

863.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

316.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

438 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

1547 micro
β-karotin

3829 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 438 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.3 g

Zsír

Összesen

55.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1727 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

306 mg
Vas

3 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

468 mg
Nátrium

800 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

633.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

876 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

235 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7657 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

418 micro

Összesen 874 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

271 micro
β-karotin

670 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A karalábét, burgonyát, sárgarépát meghámozzuk, hasábokra vágjuk, megmossuk. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A bacont kockákra vágjuk.
Az olajat felforrósítjuk. Hozzáadjuk a bacont, karalábét, burgonyát és sárgarépát, kb. 5 percig dinszteljük. Felöntjük a levessel és a tejszínnel, sóval, borssal ízesítjük.
Felfőzzük, és közepes hőfokon, lefedve közben meg-megkevergetve, kb. 20 perc alatt készre főzzük.
A zöldségekhez keverjük a krémsajtot és a parmezánt. Felolvasztjuk benne. Hozzákeverjük a petrezselymet és a metélőhagymát. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Köretként sült húsokhoz, fasírthoz, de önmagában is finom.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Sült zöldségek

Sült káposzta

Ünnepi rakott zöldség

Sajtos rakott zöldbab

Sajtos brokkoli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept