Nosalty logó

Krémsajttal töltött csokoládés cookie

Name: Krémsajttal töltött csokoládés cookie
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Vaj; 100 g Cukor; 100 g Barna cukor; 200 g Finomliszt; 0 tk Sütőpor; 50 g Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 100 g Csokoládé keserű; 25 g Vaj; 25 g Cukor; 25 g Finomliszt; 100 g Krémsajt

Glaser

6adag

Idő

57p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

200 g vaj
100 g cukor
100 g barna cukor
200 g finomliszt
0.5 tk sütőpor
50 g cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
100 g csokoládé (keserű)

A töltelékhez:

25 g vaj
25 g cukor
25 g finomliszt
100 g krémsajt

Tápanyag és kalória

713

Kalória

8.5g

Fehérje

81.4g

Szénhidrát

41.7g

Zsír

17.3g

Víz

112g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

33g vaj

239 kcal
17g cukor

65 kcal
17g barna cukor

63 kcal
33g finomliszt

121 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
9g tojás

12 kcal
17g csokoládé

91 kcal

A töltelékhez:

4g vaj

30 kcal
4g cukor

16 kcal
4g finomliszt

15 kcal
17g krémsajt

42 kcal

Összesen 713 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
100g barna cukor

380 kcal
200g finomliszt

728 kcal
1g sütőpor

1 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
55g tojás

69 kcal
100g csokoládé

546 kcal

A töltelékhez:

25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
25g finomliszt

91 kcal
100g krémsajt

250 kcal

Összesen 4276 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához:

20.4g vaj

146 kcal
10.2g cukor

39 kcal
10.2g barna cukor

39 kcal
20.4g finomliszt

74 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
5.6g tojás

7 kcal
10.2g csokoládé

56 kcal

A töltelékhez:

2.5g vaj

18 kcal
2.5g cukor

10 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
10.2g krémsajt

25 kcal

Összesen 435 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

41.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

65 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

40 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

17.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

265 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 713 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

51 g

Zsír

Összesen

250.4 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

672 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2308.2 g
Cink

8 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

393 mg
Vas

19 mg
Magnézium

465 mg
Foszfor

1069 mg
Nátrium

241 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

488.6 g
Cukor

271 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

103.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1618 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

1587 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

382 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

334 micro

Összesen 4276 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

10.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A töltelékhez: A vajat felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A krémsajtot elkeverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a lisztet és a vajat. Letakarva legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval. A csokoládét felaprítjuk. A vajat a kétféle cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tojást is. A lisztes keveréket a krémhez adjuk, és jól összekeverjük, a végen hozzádolgozzuk a csokoládét is. Fóliába csomagoljuk, és a hűtőben pihentetjük.
A tésztát 20 egyenlő részre osszuk, amelyekből golyókat formázzunk. Egy golyót ellapítunk, a közepére teszünk 1 tk-nyit a töltelékből. Egy másik golyót ellapítunk és a krémsajtos csokoládétallérra helyezzük, a széleit jól összenyomkodjuk. A maradék tésztát és tölteléket ugyanígy feldolgozzuk.
A cookiekat 2 sütőpapírral bélelt tepsikbe helyezzük. Egymásután 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 12 perc alatt megsütjük. Kb. 5 percig hagyjuk a tepsibe hűlni, majd konyharácsra szedjük, és hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ki tud ellenállni ennek a nagyon csokoládés és finom krémsajt töltelékes süteménynek.

Hasonló receptek

Összes csokis keksz

Csokiba mártott kekszek

Ropogós csokis keksz Loli konyhájából

Töltött csokis csodakeksz

Nutellával töltött keksz

Mályvacukros-csokis korongok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept