Nosalty logó

Krémsajttal töltött gomba batátával

Name: Krémsajttal töltött gomba batátával
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 nagy db Csiperkegomba; 20 dkg Tömlős krémsajt; 12 dkg Mozzarella; 1 kg Édesburgonya; 3 ek Olívaolaj; 1 csipet Fűszersó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 nagy db csiperkegomba
20 dkg tömlős krémsajt
12 dkg mozzarella
1 kg édesburgonya
3 ek olívaolaj
1 csipet fűszersó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió

Tápanyag és kalória

415

Kalória

17.3g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

267.1g

Víz

23.7g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

126g csiperkegomba

27 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
30g mozzarella

90 kcal
250g édesburgonya

155 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 415 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

504g csiperkegomba

108 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
120g mozzarella

359 kcal
1000g édesburgonya

619 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1658 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

27.3g csiperkegomba

6 kcal
10.8g tömlős krémsajt

19 kcal
6.5g mozzarella

19 kcal
54.1g édesburgonya

34 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

840.8 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

209 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

251 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

267.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1330 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

15333 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 415 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

69 g

Zsír

Összesen

78.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3363.3 g
Cink

8 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

837 mg
Vas

7 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1184 mg
Nátrium

1004 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

175.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1068.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5320 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

61333 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1658 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

3319 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Gombát megtisztítjuk, kalapját besózzuk, és kalapjával lefelé lefordítjuk.
A gomba szárát felkockázzuk, olívaolajon megsütjük, grillfűszerrel fűszerezzük.
Kikeverjük a sajtot, beletesszük a megsült gombaszárat, és ezzel megtöltjük a gombákat.
Jénai tálba, szorosan egymás mellé tesszük, és a tetejére szeletelt mozzarellát teszünk, és készre sütjük.
Az édesburgonyát (batátát) meghámozzuk, felszeleteljük, borssal, szerecsendióval és kevés sóval ízesítjük.
Tepsiben (olaj nélkül) 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem csak vegetáriánusoknak.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Darált hússal töltött gombafejek sütőben sütve

Töltött gombakosárkák

Kakukkfüves töltött gomba

Töltött gomba ahogy Gonoszka készíti

Töltött gomba pirított zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept