Nosalty logó

Krémtorta Giovanna konyhájából

Name: Krémtorta Giovanna konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 púpozott ek Cukor; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 kk Sütőpor; 4 csapott ek Finomliszt; 5 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 csepp Vaníliaaroma; 2 teáskanál Vaníliás pudingpor; 15 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 10 dkg Tortabevonó

Giovanna

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 púpozott ek cukor
4 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
2 kk sütőpor

A krémhez

4 csapott ek finomliszt
5 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
5 csepp vaníliaaroma
2 teáskanál vaníliás pudingpor
15 dkg margarin
20 dkg cukor

Csokidíszítéshez

10 dkg tortabevonó

Tápanyag és kalória

640

Kalória

9.5g

Fehérje

81.9g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

31.4g

Víz

121.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

63.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
13g cukor

52 kcal
13g finomliszt

49 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

7g finomliszt

24 kcal
83g tej

47 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
1g vaníliás pudingpor

4 kcal
25g margarin

179 kcal
33g cukor

129 kcal

Csokidíszítéshez

17g tortabevonó

91 kcal

Összesen 640 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
80g finomliszt

291 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g sütőpor

2 kcal

A krémhez

40g finomliszt

146 kcal
500g tej

280 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
6g vaníliás pudingpor

23 kcal
150g margarin

1076 kcal
200g cukor

774 kcal

Csokidíszítéshez

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 3841 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

15.6g tojás

20 kcal
5.7g cukor

22 kcal
5.7g finomliszt

21 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2.8g finomliszt

10 kcal
35.5g tej

20 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0.4g vaníliás pudingpor

2 kcal
10.6g margarin

76 kcal
14.2g cukor

55 kcal

Csokidíszítéshez

7.1g tortabevonó

39 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

563.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

176 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

81.9 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 640 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

56.9 g

Zsír

Összesen

181.9 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

728 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3381.9 g
Cink

5 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

1055 mg
Vas

14 mg
Magnézium

202 mg
Foszfor

1124 mg
Nátrium

874 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

491.6 g
Cukor

378 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

188.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1540 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

600 mg
Retinol - A vitamin:

1462 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

941 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1026 micro

Összesen 3841 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a fehérjékből kemény habot verünk, majd ehhez hozzáadjuk előbb a cukrot, majd a tojássárgáját, és krémesre keverjük robotgéppel. A végén a sütőporos lisztet fakanállal forgatjuk bele.
180 fokon, légkeveréses módon, 40 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
A krémhez a lisztet egy főzőedényben összekeverjük 4 ek cukorral, felöntjük a tejjel, és lassú tűzön sűrű krémet főzünk belőle. Hozzáadjuk a pudingport, a vaníliás cukrot is, folyamatos kevergetés mellett, majd félrehúzzuk a tűzről, hagyjuk hűlni, de néha keverünk rajta egyet, hogy ne bőrösödjön.
A maradék cukrot habosra keverjük a margarinnal és a vanília aromával, ha kész, a kihűlt krémmel összekeverjük.
A csokidíszhez a tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, kivágott sarkú zacskóba töltjük, sütőpapírra tetszőleges formákat rajzolunk, majd a hűtőben "készre" hűtjük. Ha visszakeményedett, a tortát díszíthetjük vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18

Szonja alig múlt két hónapos, mikor elérkezett anyósomék negyvenedik házassági évfordulója. Szinte minden családi eseményre én sütöm a tortát, de eddig nem volt mellettem egy pindur babóca... Kis szervezéssel így igazából két nap alatt készült el, az amúgy egy órás torta:)) A csokidíszeket csináltam meg előző nap, a piskótát este, másnap reggel, illetve a napközbeni "alvásidők" alatt kész lett a krém, a végén a habzsákos krémnyomogatás és csokidíszes díszítés. Mindenkinek nagyon ízlett!:) Megjegyzés: 18 cm átmérőjű sütőben készült a piskóta!

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Marcipángyümölcsös torta

Sajtkrémes-pudingos torta ostyával

Pudingkrémes vizes piskótás torta

Csokis-körtés torta

Egyszerű csokis desszert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept